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パスタ食おうぜパスタ






ニュース速報

1 名前: 名無しさん@涙目です。(静岡県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:36:04.65 ID: nHF8DeWn0● ?2BP(0)

性格が如実に表れた、嵐特製「ぺペロンチーノ」

5月14日放送日本テレビ系「嵐にしやがれ」。
アニキゲストに、カリスマ・イタリアンシェフの川越達也を迎え、
本格的にイタリアンの基礎を学んだ嵐メンバー。
シェフが用意してくれた名前入りのキッチンコートに身を包み、
パスタの基本、ぺペロンチーノ作りに奮闘した。

以下ソース
http://youpouch.com/2011/05/16/092322/

2 名前: 名無しさん@涙目です。(大阪府) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:36:34.13 ID: rcDBm+A/0
↓イタリアで本場ナポリタン~云々

3 名前: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:36:45.50 ID: Z8xq3nqY0
そうめんスレがないな

4 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:36:52.09 ID: s9pXaPviP
アマトリチャーナが至高

5 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:36:56.48 ID: pqLT2Ewf0
↓パスた






6 名前: 名無しさん@涙目です。(新潟県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:37:08.05 ID: vAPcXW+m0
乳化厨は(・∀・)カエレ!!


7 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:37:17.33 ID: kJdIe07E0
↓ふた


8 名前: 名無しさん@涙目です。(関西地方) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:37:18.10 ID: cGcXAUdD0
え?嘘だろ(´;ω;`)


10 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:37:32.20 ID: DScwAJMF0
きたか…!!

  ( ゚д゚ ) ガタッ
  .r   ヾ
__|_| / ̄ ̄ ̄/_
  \/    /

11 名前: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 (和歌山県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:37:33.92 ID: J9YNx26S0

香川県が一言


12 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:37:38.17 ID: Ad5o9vRD0
乳化するのが面倒


14 名前: 名無しさん@涙目です。(関西地方) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:37:40.52 ID: GaTP0VZE0
うどんとそばとラーメンは、行ってきた。


15 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:37:43.30 ID: qyTZEkUJ0
パスタ斎藤


16 名前: 名無しさん@涙目です。(山陽) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:37:51.89 ID: jJ/CFauIO
パスタソース自作するのがめんどいからパスだ


18 名前: 名無しさん@涙目です。(愛知県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:37:58.86 ID: wOHLjGqG0
スパゲティはミートソースに限る!!!


19 名前: 名無しさん@涙目です。(茨城県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:38:04.87 ID: Grg0v6Xm0
今日はパスタにしよう。うんパスタ


20 名前: 名無しさん@涙目です。(茨城県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:38:11.61 ID: xoGXqcIV0
パスタ厨はハムの薄さで切りあうマジキチ


21 名前: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:38:14.33 ID: pvY/5qza0
パスタとか言う奴wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

スパゲッティって言えよwwwwwwwwwwwww


22 名前: 名無しさん@涙目です。(石川県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:38:17.78 ID: t+1SiKkb0
もう100円ショップで買うソースは全部飽きた。
フリカケもゆかり紫も飽きた。
もっと新しくて安くて美味くて早く出来るパスタソースってないの


23 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:38:38.36 ID: H3a9AH+x0
ウェイパーでパスタソース作れる?
出来ればレシピ教えてくれ


24 名前: 名無しさん@涙目です。(広島県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:38:48.98 ID: 8WrlHt3e0
味なんてソース次第、麺なんてどれでも同じだろって思って1kg200円くらいのやつ買ってきたら糞まずかった
やっぱり麺も大事だね


26 名前: 名無しさん@涙目です。(徳島県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:39:09.64 ID: lRhlv26U0
俺のアラビアータ絶品だよ
レトルト食って満足してるおまえらに食わせてやりたい


27 名前: 名無しさん@涙目です。((神奈川県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:39:32.01 ID: 8pHCvFT40
放射性物質が入ってない安全な調理済みソース教えて。


29 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:39:54.81 ID: W93Sk3270
ちょっと前のパスタスレで、アラビアータにシーフードミックス入れろってアドバイスくれた人ありがとな


30 名前: 名無しさん@涙目です。(大阪府) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:39:58.44 ID: wUjjipDk0
あ?使ってみろよ情弱


32 名前: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:40:15.58 ID: r283IwTC0
デュランデュランおばさんのなんとかうまいよね


33 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:40:33.03 ID: K3xia4Xx0
今ゴルゴンゾーラチーズと生クリームを買ってきた
ペンネ・ゴルゴンゾーラとアスパラガスのサラダをこれから作る


35 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:41:11.54 ID: v0+CO7Qa0
ママーはまずい


36 名前: 名無しさん@涙目です。(愛知県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:41:20.71 ID: l5WBtkMU0
味噌かけるとうめーぞ 
マジでマジで


37 名前: 名無しさん@涙目です。(熊本県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:41:32.76 ID: XdZ47Ja60
あのダイソーのコピペは貼るなよ
俺はあれが大嫌いなんだ、どう考えても嘘じゃん


38 名前: 名無しさん@涙目です。(愛知県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:41:42.04 ID: Uo+bC01K0
250g茹でて食ってたら10キロ太ったわ


39 名前: 名無しさん@涙目です。(奈良県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:42:22.25 ID: XkPRvfxr0
パスタの国の王子様


40 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:42:35.03 ID: 1VmIxSgf0
>>27
外国のならなんでもいいだろ、懸念が放射性物質ならw

完全調理じゃないソースがいろいろあって、大別するとトマト味とバジル味がある。
トマト味はミートソースのひき肉が入っていないようなもの。これとオリーブ油をうまく
使うと、好きな具でミートソースっぽい味のソースとしてすぐに使える。バジルは、
乾燥バジルをオリーブ+塩に漬けたもの。これもさっと料理するのに便利。

バジルはサンドイッチに使っても結構便利。鯵や鮭の味付けに使えるよ。

トマトはビーフシチューを簡単に作るにもいい。


41 名前: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:42:40.51 ID: dX5IwvYx0
>>1
スパゲッティと言えクズ

明太子が至高


42 名前: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:42:49.59 ID: MHlL4jm20
>>29 いいねそれ。お手軽ペスカトーレだな


43 名前: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:43:05.71 ID: vmz0S/UB0
パスタじゃなくてスパゲッティなスパゲッティ


44 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:43:06.30 ID: AgNgdk8V0
パスタって鍋で500g茹でて、茹で上がったらお湯を捨てて
キューピーの「パスタのためのオイルソース しょうゆ&ペパー」をかけるだけ。

みんなもそうだろ?


45 名前: 名無しさん@涙目です。(関西地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:43:30.91 ID: mLpL03Tb0
ν速民ならパスタマシン持ってるよな


46 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:43:35.09 ID: h4tsLnx+0
お茶漬けのもとぶっ掛けるだけで十分、まじやってみ


47 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:43:45.75 ID: 1VmIxSgf0
>>44
貧乏人の俺はそんな贅沢なソース買えない。


48 名前: 名無しさん@涙目です。(岐阜県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:44:07.44 ID: q/xOkZ8n0
パスタに味噌とかやめてくれよ
目茶苦茶だ


49 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:44:11.95 ID: JDS2CV700
>>44
どんだけ食うんだよ


50 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:44:24.07 ID: smVB7A/X0
>>44
500gってどんだけ食うんだよw


51 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:44:32.17 ID: IkHY8mpD0
昼飯に小麦系はガッと来るけど夕方めちゃ腹減るよな


52 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:44:49.94 ID: pdOMEQXS0 ?PLT(18000)

オリーブオイル・鷹の爪・ニンニクを適量いれて、そのあとシソふりかけの「ゆかり」を入れる

これなら何皿でもいける。マジオススsメ


53 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:44:52.16 ID: 1VmIxSgf0
>>45
いまうちにある乾麺と米を消費するまで毎日3食使っても半年以上かかるから買うならその後だなw

もっともそこまでやるなら、パスタよりも先にパン作れるようになりたいと思う。生の食うならうどんで十分


54 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:45:01.42 ID: WnEeD4Nx0
明太子、たらこ
だよね。これ以外の選択なら牛丼食う


55 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:45:34.58 ID: W93Sk3270
>>42
ほんとにお手軽だったわ
業務スーパーの冷凍だけど、普通においしい


56 名前: 名無しさん@涙目です。(関西地方) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:45:34.88 ID: AVl+eHzm0
大根おろしとツナのっけて、和風ドレッシング


57 名前: 名無しさん@涙目です。(西日本) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:45:54.40 ID: x7kg9tBS0
>>51
消化が良すぎるんだろうな。炭水化物らしくカロリーはダイナマイトだけど


58 名前: 名無しさん@涙目です。(福岡県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:45:56.52 ID: rYXcGFdA0
塩パスタ最強伝説


59 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:45:56.69 ID: S2yIedUk0
>>44
お腹が破裂するからやめれ


60 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:46:19.82 ID: /D89Q+Kc0
ギャバンのガーリックドレッシングをかけて食べる
ベーコンがあるとよりうまい


61 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:46:48.00 ID: 1VmIxSgf0
>>52
乾燥ハーブって意味じゃ洋食の組み立て方としても間違ってないんだよね。
魚が具のも肉が具のもそうだけど、イタリア料理って日本食とすげー似てると思う。


62 名前: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:46:51.92 ID: opdlyAK/O
アーリオオーリオペペロンチーノ最強
アンチョビいれてもいいし
お好みで色んなものいれてもおけ


63 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:46:59.28 ID: K3xia4Xx0
パスタスレが立つと
貧乏だからパスタ食べている派と
パスタ料理が大好き派に分かれて面倒くさい


64 名前: 名無しさん@涙目です。 Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:47:07.64 ID: fyLDzK7u0
お馴染みのパスタ動画貼っておきますね

本物のカルボナーラ


ペペロンチーノ



65 名前: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:47:28.52 ID: vmz0S/UB0
ところでカルボナーラってどう作るんだよ
以前にフィーリングで作ったら卵と牛乳が分離、硬化してとんでもないことになったぞ


66 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:47:33.66 ID: JDS2CV700
200g以上だと皿がない
鍋でいくか


67 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:47:45.75 ID: 9DOWYdvl0
パスタ野郎はラザニアでも焼いてろ


68 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:47:53.86 ID: 8pHCvFT40
>>40
ありがと。でも、具も入った完成品で探しています。
ぜんぶつくるのは面倒なので・・・。
ミートソースやナポリタンが好きです。


69 名前: 名無しさん@涙目です。(徳島県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:48:04.58 ID: lRhlv26U0
カルボナーラも簡単で美味いがチーズが高すぎるぞ


70 名前: 名無しさん@涙目です。(新潟・東北) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:48:04.66 ID: av737lv3O
トマト缶使う時の種があんまり好きじゃないからムーラン買いたいけど結構値段するって昨日書き込もうとしたらスレストされた
まぁ気にしないで食えば全く問題ないんだけど


71 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:48:13.87 ID: c9hWGdks0
ウインナー2本を3ミリぐらいに切って炒めてパスタ乾麺150gを茹でたのをぶち込んで
醤油と胡椒と塩で味付けして最後に刻み海苔乗っけて食うのが好きだった金がないとこれでしのぐ


72 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:48:17.39 ID: AgNgdk8V0
あれ、500gって驚いてるやつが多いけどそんなに多いか?
パスタってすぐ腹減るじゃんいっぱい食わないと。


73 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:48:28.08 ID: tnUHl+hS0
>>54
うまいけど、高いし日持ちしないものは、一人暮らし社会人には一番不便なんだよなー。


74 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:48:36.66 ID: K3xia4Xx0
>>64 昨日これ見てパンチェッタ買ってきたんだよね
今から作ろう


76 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:48:59.42 ID: 1YnZ2ei00
>>63
貧乏で大好き派の俺には問題無い


77 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:49:09.08 ID: GiVXap/J0
ソース激安の奴買っても89円ぐらいするじゃん
全く捗らない


78 名前: 情弱(dion軍) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:49:11.89 ID: OFcazU580
生パスタつくれよ

オリーブオイルと塩と小麦粉、水で練って
麺棒で伸ばしたら包丁で切って
大きな鍋で茹でる。

食べるラー油で味付けすればうまいぞ。醤油かけてさ。


79 名前: 名無しさん@涙目です。(熊本県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:49:23.60 ID: XdZ47Ja60
>>72
あほか
500って茹でる前の話だろ?
普通250だわ


81 名前: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:49:27.23 ID: opdlyAK/O
>>65
余熱でやった?


82 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:50:12.20 ID: uk1M+RUm0
すぐパスタに走るところが食文化の細さを感じさせる
パスタ以外に手軽でうまいものなんていくらでもあるのに


83 名前: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:50:14.57 ID: ECuQW8gb0
>>22
100円ローソンのソースも全てたべたか?
ハチのカルボナーラうまいぞ


84 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:50:31.80 ID: tnUHl+hS0
>>72
多い。200gでおなかいっぱい。


85 名前: 名無しさん@涙目です。(関東地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:50:33.34 ID: 6cDZWQye0
乞食速報民なら主食はパスタ、糖分補給にライフガード


86 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:50:41.27 ID: 1VmIxSgf0
>>65
大別して二つの作り方があるけど、簡単な方を。

ソースはまず、強火でベーコンを炒めるところから。ここでバターも加えておく。
ベーコンには胡椒を絡ませておく。あとから胡椒かけるとソースにも味が溶け込むのでよくない。
ベーコンがかりかりになったら牛乳を少しづつ入れる。フライパンでベーコンが半分くらい牛乳に
漬かるくらいになったら弱火にしてチーズを添加していく。ゆっくりかき混ぜながら。そうすると、
ちょっとねばっこい程度の牛乳ソースになる。

(俺流だとここでオクラを入れたりするのが好き)

スパゲティとねばっこいソースを合わせたあと、皿に持って、そこで卵黄を入れてかき混ぜる。
ここで卵と牛乳が合わさって、粘り気のある状態になる。

その上にさらにあらびき胡椒をかけると風味が出る。


87 名前: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 (西日本) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:50:42.22 ID: cVD/xBj20
>>77
トマトの缶詰買って煮詰めろ
冷凍保存しとけばすぐ使えて捗るぞ


88 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:51:00.24 ID: LC+zWq9M0
今茹でてるよ


89 名前: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:51:19.03 ID: dX5IwvYx0
>>78
あとはダシと一緒に器に入れるだけだな かまぼことほうれん草、天ぷらなんかあったらうまい


91 名前: 名無しさん@涙目です。(関東) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:51:45.74 ID: HBNEN0jhO
昨日も書いたけど、蝶々というかリボンの形のやつに合うレシピ教えれ


92 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:51:59.20 ID: H8/dAVe50
ダイソー 情強 ぺぺ 乳化 吸い物 そばつゆ 塩
カルボは味障 ○○最強あとは糞 大食い自慢 スパゲッティ指摘厨


これだけで何十スレおんなじことしとんじゃボケ


94 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:52:15.59 ID: uqac6Rs5P
男の標準400g


95 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:52:28.86 ID: K3xia4Xx0
>>65
>>64の通りにやってみな
簡単にできるよ


96 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:52:29.23 ID: rzsqGVaS0
ドロドロしたカルボナーラより、あっさりめのカルボナーラのほうが好きだ


97 名前: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:52:32.73 ID: opdlyAK/O
>>82
そうかも知れんが
パスタは麺の種類、ソースの組み合わせで最強に見える
つか腹減ってきた 作るか


98 名前: 名無しさん@涙目です。(愛知県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:52:53.31 ID: M3GLbcnR0
味噌スパは最高だぞ
あと甘口抹茶小倉スパも美味い


99 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:53:00.63 ID: LC+zWq9M0
>>91
ビンのトマトソースに粉末コンソメでなんでもいけるだろ


101 名前: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:53:40.00 ID: vmz0S/UB0
>>81
いや、ベーコン炒めたフライパンに麺と卵、牛乳、チーズぶっかけて煮た
>>86
メモった>>64も参考につくってみるよ


102 名前: 名無しさん@涙目です。(石川県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:53:42.11 ID: l0adP3ydP
100均でレンジ容器買ってきたけどレンジ小さすぎて容器が入らなかったなんなのこれ


103 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:53:54.92 ID: mgDjBAZ/0
都内のラベルデってチェーン店はガチ
旨いしボリュームもすげえ


104 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:54:32.52 ID: tnUHl+hS0
パスタは、鍋とフライパン、洗い物が2つというのが玉にキズ。


105 名前: 名無しさん@涙目です。(静岡県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:54:32.49 ID: /t9O/ZDK0
パスタって言うなスパゲッティだろ厨はリングイネとかもスパゲッティって呼んでるの?


106 名前: 名無しさん@涙目です。(関西地方) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:54:37.48 ID: v1qeWEgy0
え?嘘だろ(´;ω;`)


107 名前: 名無しさん@涙目です。(関西地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:54:44.01 ID: uczv46ny0
バジルペーストにポン酢を少し合わせてみろ
何にでも使える


108 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:54:53.40 ID: 1VmIxSgf0
>>91
濃い目の牛乳多めのホワイトソース作る。具はたまねぎだけ。
→パスタ投入→グラタン皿にラムスライスを載せる→アンチョビを
ちょっとだけ乗せる→好きな野菜をその上に載せる→野菜の上
からアンチョビの油を垂らしていく(焦げ防止&ソースにアンチョビ
汁を浸透)→オーブンでとにかく焼く。たくさん焼く。こげてもOK。
ソースが半ば固着してもOKくらいの勢い→美味しい


109 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:55:11.16 ID: YEFdgNaX0
パスタスレがうどん・そば・ラーメンスレより勢い上か


110 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:55:36.06 ID: GNuKHq2N0
ミートソースを小皿に入れて、つけ麺みたいにして食べている。


111 名前: 名無しさん@涙目です。(熊本県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:55:46.17 ID: XdZ47Ja60
アラビアータの簡単な作り方教えてください


112 名前: 名無しさん@涙目です。(北海道) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:55:47.34 ID: wbuUxs7cP
500gってことは
100gで600kcalとしても
3000kcalだぞ
病気になるぞ


113 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:55:56.53 ID: K3xia4Xx0
>>101 お前料理できない奴の典型だな
>>64のレシピのその通りにやるんだよ
勝手にアレンジしたら失敗するわ


114 名前: 名無しさん@涙目です。(栃木県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:56:04.74 ID: PnU4s16A0
安物パスタ
◎ディベラ・ディチェコ
○やまやのアレ
△バリラ・チュニジアの黄色いやつ


つまりやまや最強


115 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:56:20.56 ID: 1VmIxSgf0
>>107
バジルペーストはサンドイッチにもいいぞ。
ハムや生魚をに掛けてパンに挟むだけ。
洋食の魚じゃなくてもいい。スズキなんてのもいいぞ。


116 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:56:28.94 ID: ObmI3Lua0
昨日初めてカルボナーラ作っってみたらゲロみたいにまずいのができた
どうすりゃうまいのができるんだ


117 名前: 名無しさん@涙目です。(長野県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:56:53.49 ID: kUQlK2Km0
>>55
それうまそうだけど俺エビ嫌いなんだよなあー
エビ抜きのシーフードミックスって売ってないかなあ


118 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:56:58.64 ID: tDJvMCmu0
ベーコン+ホウレンソウ+しょうゆでスープ作ってる
うめえ


119 名前: 名無しさん@涙目です。(関東地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:57:10.10 ID: 6cDZWQye0
>>105
スパゲッティみたいなもん。きし麺でもいいわ


120 名前: 名無しさん@涙目です。(西日本) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:57:15.53 ID: qMT47Pds0
キムチあえたコリアンっての作ってみたよ


121 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:57:16.90 ID: JDS2CV700
料理なんて出来ないから市販で安くて美味しいやつ教えろ


122 名前: 名無しさん@涙目です。(富山県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:57:23.73 ID: Bdigjljl0
冷凍にんにくの解凍の仕方教えろよ


123 名前: 名無しさん@涙目です。(愛知県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:57:36.20 ID: moTyZsRu0
残念ながらバジル厨が21世紀の頂点を極めました


124 名前: 名無しさん@涙目です。(関東) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:57:51.56 ID: HBNEN0jhO
>>99>>108
サンクス


125 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:57:52.30 ID: jlSHFRX40
ダミアン元気かなあ
くっそ俺も彼氏欲しい


126 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:58:32.37 ID: NfOaoHlM0
社食のカルボナーラにペッパーがかかっていないのが納得できない


128 名前: 名無しさん@涙目です。(大阪府) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:58:46.52 ID: cYuS9QbO0
ミートソースとボロネーゼは違うのか?
ボロネーゼ食べたことない


129 名前: 名無しさん@涙目です。(栃木県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:58:56.88 ID: PnU4s16A0
スパゲッティ飽きたらやっぱり重曹大さじ一杯いれてラーメンっぽくして食うのも悪くないよな


130 名前: 名無しさん@涙目です。(長野県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:59:09.33 ID: kUQlK2Km0
>>111
ペペロンチーノのベースにトマトジュース入れて
強火で酸味飛ばしてコンソメの元と塩コショウで味調えて一味とうがらし適量いれる
後はお好みで好きな野菜でも入れろ


131 名前: 名無しさん@涙目です。(青森県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:59:13.22 ID: QIxDPzHF0
アンチョビ買い足すついでにバジルペーストも試しに買ってみたけど小瓶の乾燥した奴とどっちがいいんだこれ


132 名前: 名無しさん@涙目です。(大阪府) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:59:19.60 ID: Jl8fcij70
>>21
ペンネも食べたいんだよ


133 名前: 名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:59:20.43 ID: h2u4cNNhP
ディチェコ飽きた


134 名前: 名無しさん@涙目です。(東海・関東) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:59:20.93 ID: H+vKB4KBO
何と奇遇な
米買って帰るの重すぎて、家にパスタあるから青の洞窟買ってきたとこ


135 名前: 名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:59:24.56 ID: RlVDX/kt0
くそ・・・こんな時間にスレ開くんじゃなかった。腹減ってきた。


136 名前: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 (新潟県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:59:24.98 ID: c414lokPP
パスタとスパゲティの違いって何?


137 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 00:59:32.98 ID: 1VmIxSgf0
>>121
安いのならサイゼリアいきゃいいだろw


138 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:59:36.60 ID: K3xia4Xx0
>>124 蝶々はソースを主役にする感じで
スープに入れてスープパスタにしてもおいしいよ


139 名前: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:59:41.44 ID: vmz0S/UB0
>>113
アレンジというかまずはなんでも自分でつくってみたいんだ

スパゲッティのソースをパンに乗っけてトーストしたら旨そうだな
今思いついたんだがもう料理名とかあるのかな


140 名前: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:59:44.13 ID: opdlyAK/O
>>101
余熱でやらんと分離するだろ そりゃ
後クリームで重要なのは玉葱 飴色になるまで加熱
沸騰させて麺をいれたら卵黄と牛乳とチーズを入れて余熱で仕上げる


141 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 00:59:51.95 ID: 1YnZ2ei00
>>117
イオンとかは鮮魚コーナー冷凍物のところにシーフードミックス以外にも
あさりだけとかエビだけ、あさり・イカミックスとか小さい袋のやつが売ってるよ
探せば置いてるところがあると思う


142 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:00:09.78 ID: ZFO2UOzu0
緑のパスタって名前なんていうの?
あとそのパスタの味を文章で表してくれ


143 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:00:21.18 ID: d/Y6EEQxP
わざわざ作らなくても、レトルトのソース掛ければ十分おいしいのできるじゃん
そんな高くもないし


144 名前: 名無しさん@涙目です。 Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:00:23.66 ID: fyLDzK7u0
>>139
パスタのソースをご飯に乗せてオーブンで焼いて食った事はある


145 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:00:35.86 ID: 1VmIxSgf0
>>136
パスタの一種がスパゲティとかマカロニとか


146 名前: 名無しさん@涙目です。(九州) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:00:43.96 ID: gbw0zHg/O
ディチェコって安い方なのか

高いスパゲティっていくらすんの


147 名前: 名無しさん@涙目です。(長野県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:01:01.98 ID: kUQlK2Km0
>>139
それってピザトーストっていうんじゃね


148 名前: 名無しさん@涙目です。(徳島県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:01:23.03 ID: lRhlv26U0
>>65
↓小さめのフライパンに大さじ二杯のオリーブオイルを入れ、ベーコンをカリカリに炒める
↓茹で汁を50~100ccほど入れて乳化する
↓濡れ布巾の上にフライパン置いて温度調節する
↓茹で上がったパスタをフライパンに投入する
↓卵黄二個と大さじ二杯のパルメザンチーズ、50ccの生クリームを溶いた液をフライパンに流しこんで、よーくかき混ぜる
↓ドロっとしてきたら弱火のコンロに戻し、さらにかき混ぜてチーズを溶かす(この時に加熱しすぎると炒り卵になるのでヤバいと思う前に濡れ布巾の上に移す)
↓チーズが完全に溶けたら完成、皿に盛りつけて胡椒をたっぷりとまぶす
(゚д゚)ウマー

分量と手順を守れば誰でも簡単に美味しいカルボナーラが食える


149 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:01:43.74 ID: 1VmIxSgf0
>>146
高いのは天井知らずだろ。何にしても。

生のうどんみたいに、密封包装で売ってる生パスタがあったと思う。
一食分で400円くらいだったかな。


150 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:01:44.68 ID: GBJ6vuJ90
パスタ食おうぜパスタ
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1305560164/
そば食おうぜそば
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1305559174/
ラーメン食おうぜラーメン
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1305558704/
うどん食おうぜうどん
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1305558965/


151 名前: 名無しさん@涙目です。(宮城県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:01:55.25 ID: ThogR3J40
QPのにんにくと唐辛子のパスタソースで冷製パスタ作るとうまい


152 名前: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:02:10.56 ID: nqoMPb8l0
1 パスタ茹でる
2 「パスタのためのオイルソース ガーリック&赤とうがらし」と冷凍シーフードを用意する
3 フライパンで炒める
4 最強に美味い完成
5 オナニーして寝る

キタ━━━━━m9( ゚∀゚)━━━━━ッ!!!!!


153 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:02:27.91 ID: nds6NMlpP
炭水化物のデブ共
筋トレスレが無いのはどうしてなんだぜ?


154 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:02:42.06 ID: K0qIQ9VK0
レトルトのトマトカレーをぶっかける


155 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:02:52.10 ID: JDS2CV700
オリーブオイルなんて高尚なもの我が家にない


156 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:03:23.63 ID: lv6M7yfw0
2食分ナポリタン作ったけど全部食いたくなっちまう


157 名前: 名無しさん@涙目です。(栃木県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:03:28.72 ID: PnU4s16A0
>>149
pasutakuouze2106
http://www.cybergarden.net/gourmet/images12/P1003641-thumb.jpg




158 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:03:31.83 ID: 1YnZ2ei00
数年前はスパゲッチスレだと椎名誠式ショーユマヨかつお節まぶしスパが必ず出てた


159 名前: 名無しさん@涙目です。(関東) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:03:48.47 ID: HBNEN0jhO
>>138
ほうほう


160 名前: 名無しさん@涙目です。(関東地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:04:06.43 ID: 6cDZWQye0
キャノーラ油でいいよ


161 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:04:14.83 ID: nmnbgWNC0
こういうスレで激安の店とか激安通販サイトとか絶対に紹介してはならない
ネットイナゴに買い尽くされてしまうからな


162 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:04:20.43 ID: W5b0VoaV0
>>64
これ見てからペペロンチーノしか作らんくなったわ。

パセリはコレ
pasutakuouze2107
http://www.amazon.co.jp/dp/B001FOQZQS/
オリーブオイルはコレ
pasutakuouze2108
pasutakuouze2109
http://www.amazon.co.jp/dp/B0017LJ0Z2/
http://www.amazon.co.jp/dp/B0017LJ0XY/
ドライトマトはコレ
pasutakuouze2110
http://www.amazon.co.jp/dp/B0031N0OBI/
にんにくは大量に買って冷凍庫に入れとけば芽が出なくなるよ


163 名前: 名無しさん@涙目です。(東日本) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:04:30.81 ID: 834+DiSf0
重曹を入れて茹でろ


164 名前: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:04:44.08 ID: opdlyAK/O
>>155
買えよ サラダドレッシングにもなるし色々と捗るぞ
パスタ以外にも使えるしな


165 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:05:14.99 ID: 1VmIxSgf0
>>157
五食でおいくらくらい?1000円とか500円くらい?


166 名前: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:05:17.71 ID: t5zxP6Re0
パスタスレが一番伸びてるな お前らほんとパスタ好きだなw


167 名前: 名無しさん@涙目です。(九州) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:05:40.59 ID: gbw0zHg/O
>>153夜更かしはよくないぞ筋肉ダルマ


168 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:06:16.92 ID: reEkiE/Z0
ソウメン>パスタ≧うどん>蕎麦だろ

真にうまい蕎麦食ったら序列かわるかもしれんが


169 名前: 名無しさん@涙目です。(新潟県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:06:50.66 ID: kGCbmS/V0
冷麦沢山あるから、今日は冷やし中華のたれ自作して食べたわ


170 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:07:10.62 ID: 1YnZ2ei00
>>168
ラーメンは駄目なの?(´・ω・)


171 名前: 名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:07:17.29 ID: mD2fnO+/O
ひきわり納豆パスタうめえよ


172 名前: 名無しさん@涙目です。(愛知県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:07:18.27 ID: RYHfcP0Y0
結局カルボナーラが一番なのよね


173 名前: 名無しさん@涙目です。(宮城県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:07:51.92 ID: ThogR3J40
>>168
ソウメンはすぐ飽きるわ。パスタは白米みたいに飽きがこない


174 名前: 名無しさん@涙目です。(栃木県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:07:53.09 ID: PnU4s16A0
>>165
400円だろう
たまーにイオンとかで転がってる


175 名前: 名無しさん@涙目です。(千葉県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:08:13.21 ID: +Yq3Slxi0
庭があるならバジルを植えろ
一年後には食いきれないくらい増えるから


176 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:08:17.03 ID: tnUHl+hS0
イタリアンレストランのパスタの味がどうしても出せない。似ても似つかない。
いったい何が入っているんだ。


177 名前: 名無しさん@涙目です。(大阪府) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:08:20.63 ID: guXXaWLq0
パスタとか1人暮らしだと作る気しねーだろ
湯沸かして茹でてたら10分以上かかるじゃんw
水も沢山いるから勿体無いわ


178 名前: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:08:33.89 ID: vmz0S/UB0
>>140
>>148
さんくすメモらせてもらった

パスタ屋でスパゲッティ頼む時いつもペペロンチーノかカルボナーラなんだけど
アンチョビの~とか、ルーム貝の~とかって美味いのかね
名前だけこじゃれた地雷な気がして勝負できん


179 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:08:37.56 ID: 1VmIxSgf0
鮭とオクラのカルボナーラも美味いぞ。
あと、日本の酒蒸しをぶっかけただけの似非ボンゴレもいいぞ


180 名前: 名無しさん@涙目です。(中国地方) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:09:42.61 ID: UINEbftu0
二人分がちょうどいい


181 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:09:49.64 ID: 1VmIxSgf0
>>174
へぇーサンクス。
買ってみようかな。

乾麺は茹でるお湯を沸騰させるまでが面倒で

>>176
店のはとにかくしょっぱい&油っぽい。


182 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:10:14.95 ID: ZFO2UOzu0
>>157
フィットチーネが一番うまくて偉い


183 名前: 名無しさん@涙目です。(大阪府) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:10:29.13 ID: Jl8fcij70
>>176
化調だろ


184 名前: 名無しさん@涙目です。(徳島県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:10:37.06 ID: lRhlv26U0
>>177
土鍋でご飯炊くよりはるかに簡単なんだが・・


185 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:10:54.38 ID: LC+zWq9M0
>>177
フライパンで茹でてみろ
ν速パスタスレで俺も教えてもらったが革命がおこるぞ


186 名前: 名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:11:01.99 ID: 2J8QQ3v/0
>>142
ジェノベーゼ
味はバジル


187 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:11:16.55 ID: 0tvbpv4T0
塩分とニンニクが入ってれば何でもいい


188 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:11:30.18 ID: 1VmIxSgf0
>>184
最近はワンセットで火にかければいいだけのプログラムコンロが売れてるらしい。

炊飯コンロマジで欲しい


189 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:11:53.25 ID: qMDtsJBU0
>>19
エルダタルータ


190 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:12:06.02 ID: ZFO2UOzu0
>>186
塩気と青臭い感じ?


191 名前: 名無しさん@涙目です。(西日本) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:12:19.97 ID: HiNal/in0
サークルKのペンネはソースだけ旨かった


192 名前: 名無しさん@涙目です。(新潟県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:12:38.81 ID: kGCbmS/V0
>>185
何が凄いの?普通は鍋で茹でてその鍋で炒めるんじゃないの?


193 名前: 名無しさん@涙目です。(千葉県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:12:52.13 ID: +49LpvUq0
>>177
100均のレンジで暖めるやつ使えよ
水そんないらんし洗うの楽だし1000Wあれば湯で時間七分のパスタがレンジ投入後十分で茹で上がる
その間にゆっくり材料切るなり下ごしらえしておけば丁度良い感じにパスタ投入のタイミングと湯で上がりが重なる
最強に美味いくるで


194 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:13:18.47 ID: lv6M7yfw0
2層になってる鍋でザバーッ!!!て湯切りするのが気持ちいいんじゃん


195 名前: 名無しさん@涙目です。(栃木県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:13:42.50 ID: PnU4s16A0
>>190
アネージの奴はやばいまずい
バリラの奴は適当妥当
キューピーのはうまかった


196 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:14:21.14 ID: 1VmIxSgf0
なんだかんだ言って日本って食うものは贅沢だよな。
安いしなんでもあるし。


197 名前: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:14:55.46 ID: opdlyAK/O
>>178
アンチョビはイタリアンだと基本だから地雷じゃないと思うけど
まあ店によるけどイタリアンだと安くて旨いところはけっこうあると思う


198 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:15:10.95 ID: ZFO2UOzu0
>>195
おーサンキュー
とりあえずバリラとキューピー買ってみるわ


199 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:15:54.57 ID: LC+zWq9M0
>>192
鍋だとお湯が沸くのに時間かかるだろ
フライパンだと調理時間が短くなって水代も節約できる


200 名前: 名無しさん@涙目です。(関西地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:16:01.26 ID: k6m/oANw0
>>157
これ近所のスーパーどこいっても売ってない

阪急百貨店でこれじゃないけどようやく見つけた生パスタは
ただのうどんみたいで微妙だった


201 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:16:09.16 ID: lv6M7yfw0
いつもバリラ買ってたけど今日ママー食ったら旨かったよ
100gずつ束になってる奴


202 名前: 名無しさん@涙目です。(関東地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:16:17.42 ID: 6cDZWQye0
肉じゃが残りでスパゲッティ炒めたら意外といけたw


203 名前: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:16:24.28 ID: t5zxP6Re0
ドラッグストアとかドンキで安売りされてるのを見るたびにイタリア人お前らの食う分は大丈夫なのかと心配になる


204 名前: 名無しさん@涙目です。(関西地方) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:16:55.08 ID: txa6TTAO0
>>157
フォントわろたww


205 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:17:12.68 ID: 0gO6c2Sm0
生パスタってたいしてうまくない気が


206 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:18:09.61 ID: 6aV4hK1B0
>>203
そらあいつら生パスタ食ってるから


207 名前: 名無しさん@涙目です。(関西地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:18:16.78 ID: k6m/oANw0
http://www.kewpie.co.jp/products/pasta/3cook/3cook_02.html
pasutakuouze2203
http://www.kewpie.co.jp/products/pasta/3cook/imgs/02_b.jpg

これ使うと素人でもそれなりに美味しく出来る


208 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:18:16.97 ID: 0gO6c2Sm0
>>203
心配すんな

イタリアのスーパー
pasutakuouze2202
http://freya.italian-holiday.jp/images/SANY0724.JPG


209 名前: 名無しさん@涙目です。(北海道) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:18:18.82 ID: u4rxzTR/0
>>157
どうでもいいけどちっこいサムネイル画像が人の顔に見えて怖い


210 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:18:43.72 ID: ZFO2UOzu0
フィットチーネは金の麦しかないのかな?
青の洞窟のカルボナーラソースはバシャばしゃではずれだった


211 名前: 名無しさん@涙目です。(関東地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:18:47.68 ID: 6cDZWQye0
>>200
関東だとよくみるな
具体的に書くとMMのセキチューで400円くらいだったような
買って見るか


212 名前: 名無しさん@涙目です。(新潟県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:19:24.53 ID: kGCbmS/V0
>>199
は?鍋だってフライパンだってコンロ同じなら、同じ熱量同じ時間じゃないの?w
乾麺はたっぷりの湯で茹でないと蒸発してドロドロになるから駄目じゃん


213 名前: 名無しさん@涙目です。(北海道) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:19:38.37 ID: f+inUpFi0
パスタをめんつゆで食ったら美味いだろうか?


214 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:20:14.78 ID: yMbfnfuw0
>>208
これで日本と比べてメチャクチャ安いんだろ?
国民食だから分かるがあぁもう羨ましすぎる


215 名前: 名無しさん@涙目です。(三重県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:20:32.74 ID: AX8YbM620
出汁醤油とふりかけで簡単和風パスタ
うまい


216 名前: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:20:48.72 ID: opdlyAK/O
>>210
簡単なんだから自分でやった方がいいと思うんだか
安いし


217 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:20:55.81 ID: 0gO6c2Sm0
パスタはでっかい鍋でたっぷりの湯を沸かし、これでもかってくらい塩入れてゆでるのが基本

もっともママースパゲティみたいな麺食ってる味覚障害はどんなゆで方しても可


218 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:20:57.83 ID: Y1iZs53I0
トマトソース作ったけどパスタでどう使ったらいいかね


219 名前: 名無しさん@涙目です。(関西地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:21:09.15 ID: k6m/oANw0
まとめ買い通販でコスパ最強の麺教えて


220 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:21:14.35 ID: DScwAJMF0
>>213
食うもの何も無い時に時々やるが、正直微妙以下だ。


221 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:21:18.28 ID: 1VmIxSgf0
ここ数年、関東で出荷が増えてる外来種のホンビナスが結構美味い。
漁協はクラムチャウダーの貝としているけど、ボンゴレで食うと美味い。

ハマグリよりも大きいくせにハマグリよりも安く美味い。


222 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:21:22.84 ID: b/78ax590
日本はコメが安くないからな


223 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:21:35.61 ID: ZFO2UOzu0
>>212
フライパンの方が火があたる面積が多いからかしらんがすぐに沸騰して茹で上がるよ


224 名前: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:22:25.69 ID: t5zxP6Re0
>>208
日本の米売り場でもこんな規模の所めったにねえw


225 名前: 名無しさん@涙目です。(岐阜県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:22:46.74 ID: qkAhcU320
しかしオリーブオイルって偉大だな
レタスにオイルと塩とコショウで十分おいしいサラダができる


226 名前: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:23:05.72 ID: opdlyAK/O
>>218
かけろ


227 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:23:21.81 ID: //hxglfl0
>>223
面積うんぬんっていうか、単純に底が浅いからな
フライパンだと麺が踊らないんじゃね?
レンジで茹でてる身としてはそんなことは気にもしないけど


228 名前: 名無しさん@涙目です。(愛知県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:23:24.87 ID: +NJHA94I0
>>220
おろし、ツナ、大葉、海苔をのせ好みでマヨネーズかけるとウマイ


めんどくさいけどパスタ食べたいときはお吸い物のもとと出汁醤油で十分ウマイ


229 名前: 名無しさん@涙目です。(中国地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:23:25.83 ID: xL7WeRjJ0
昨日たってたスレにはってあったようつべの動画のとおりやったらうまかった
オリーブオイルぎとぎとでいいんだな
店でくったことないんや


230 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:23:42.17 ID: 0gO6c2Sm0
>>218
にんにくをひとかけ薄切りにしてオリーブオイルで低温で炒めて香りをオイルに移したら
なすとベーコンいためて、トマトソースを投入

ゆであがったパスタにからめて食べる、あればおろしたてのパルミジャーノをかける


231 名前: 名無しさん@涙目です。(京都府) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:23:53.28 ID: 5GT/l9xn0
乳化も知らないニワカのしたり顔を見守るスレ


232 名前: 名無しさん@涙目です。(九州) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:24:02.69 ID: pN09gxteO
100均最強すぎワロタ
500gで100円とはやりおる
一人分のソースも嬉しい


233 名前: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:24:53.62 ID: opdlyAK/O
>>225
あれは感動するよな


234 名前: 名無しさん@涙目です。(大阪府) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:24:55.79 ID: Z1y5pg/l0
パスタとかもうS&Bの辛子明太子しか食ってないわ
これが一番楽でうまい


235 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:25:07.59 ID: 1VmIxSgf0
>>218
昨日やったけど、ニンニクと炒めた鶏肉のぶつ切りにほうれん草を茹でたのを入れて
トマトソースと合わせてスパゲティにかけたら美味しかった


236 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:25:10.12 ID: Y1iZs53I0
>>226
そのままだと酸っぱい


237 名前: 名無しさん@涙目です。(新潟県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:25:10.25 ID: kGCbmS/V0
>>222
会津こしひかりが今日10キロ2780円だった、安いじゃんか20キロ買って来たわw


238 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:25:22.03 ID: nmnbgWNC0
この鍋、湧かしてパスタと塩放り込んだら余熱で茹でれるぜ
火止めてオッケー
http://www.miyazaki-ss.co.jp/products/geo/


239 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:26:40.88 ID: 0gO6c2Sm0
明治屋のペペローンチーノがけっこううまい

パスタゆでるときにキャベツ投入していっしょに茹でると野菜もとれる


240 名前: 名無しさん@涙目です。(山形県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:27:17.35 ID: bgIXJv7F0
>>157
なんだよこのフォント


241 名前: 名無しさん@涙目です。(新潟県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:27:33.46 ID: kGCbmS/V0
>>223
デカい鍋使っているから同じ
炒める時周りが汚れるからフライパン使いたくないw


242 名前: 名無しさん@涙目です。 Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:27:38.56 ID: EFaEq5wy0
バジルのがうまいな


243 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:28:32.58 ID: lhXfb2/C0
>>157
世にも奇妙な物語みたいだな


244 名前: 名無しさん@涙目です。(愛知県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:28:44.09 ID: QfaMxbxV0
>川越達也
最近こいつの顔がパッケージに載ったインスタントパスタがあるんだけど
あれ店で見るたびすげえイラッとくる


245 名前: 名無しさん@涙目です。(大阪府) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:28:52.76 ID: jRTd6egL0
ディチェコが1.5キロ500円で売ってたから買いだめした


246 名前: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:29:16.44 ID: opdlyAK/O
トマトソースつくるのめんどかったからくるくる螺旋まいてるパスタにトマトの水煮缶の汁使わずにトマト潰してツナ缶いれたていためたらめっちゃ旨くて感動したわ


247 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:29:30.10 ID: yMbfnfuw0
>>238
こういうの使わなくてもパスタって普通に余熱で余裕だよね
塩入れた湯沸してパスタ入れて蓋してくっつかないように時々かき混ぜりゃ余裕


248 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:29:47.63 ID: Fhxs+oi10
やはりパスタ刷れの伸びは違うな


249 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:29:49.20 ID: SbUTfo2y0
>>163
ラーメンだこれ
なんだこれ!!!


250 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:29:53.85 ID: 0gO6c2Sm0
>>245
安いなおい
俺の分も頼むわ


251 名前: 名無しさん@涙目です。(山陽) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:30:00.59 ID: nMOPTZJHO
最近ペペロンチーノの素を比べてみた。

SBバーサスキューピー
は同立っぽい

ママーは練り甘でちょっとパスタにはアウトなんだけど魚介とかきのこ類の炒めソース(白ワインチーズ系)に使えそうな味だった。


252 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:30:28.62 ID: XfMOPd4CP
パスタって言う奴は女な
男はスパゲッティって言うから
ニュー速も女増えたな


253 名前: 名無しさん@涙目です。(中国地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:30:57.52 ID: xL7WeRjJ0

具を炒めてるとにんにく焦げてまう
とりのぞくのかい?


254 名前: 名無しさん@涙目です。(栃木県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:31:23.72 ID: /t9VjP1Q0
>>208
ヴォイエロがたくさんあるな


255 名前: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:31:39.15 ID: opdlyAK/O
>>252
リングイーネは?


256 名前: 名無しさん@涙目です。(中国地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:31:40.68 ID: xL7WeRjJ0
>>244
カワタツのドヤ顔はもううんざりだな


257 名前: 名無しさん@涙目です。(北海道) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:32:13.52 ID: 2BIXYmho0
>>252
だってスパゲッティー二って太さじゃん
物の太さで呼ぶほうがおかしいわ


258 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:32:18.70 ID: nmnbgWNC0
>>247
この鍋の恐ろしいところはかき混ぜなくても何故かくっつかないところ
湯もすぐ沸く


259 名前: 名無しさん@涙目です。(中国地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:32:18.92 ID: xL7WeRjJ0
>>157
これ業務用スーパーでみたな
まずかったで


260 名前: 名無しさん@涙目です。(静岡県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:32:32.47 ID: /t9O/ZDK0
>>252
おまえってペンネとかもスパゲッティって呼んでるの?
まるで池沼だな


261 名前: 名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:32:33.28 ID: +0Uj/rnQ0
ホワイトソースが上手く作れない

小麦粉とバターを炒めてそこに牛乳を少しずつ入れてっていう作り方なんだけど、どうもダマになってしまう…

タスケテケスタ


262 名前: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:33:03.82 ID: opdlyAK/O
>>253
火が強いかソースを加えるか
パスタの煮汁加えたら?


263 名前: 忍法帖【Lv=3,xxxP】 (関西) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:33:16.72 ID: 6ydckfcsO
ウシジマくん1巻のバイトくん読むたび頭にお前らが思い浮かぶわ


264 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:33:18.69 ID: 0gO6c2Sm0
>>253
気になるなら焦げる前にいったん取り出せば
俺は焦げた香りもけっこう好きだから平気


265 名前: 名無しさん@涙目です。(大阪府) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:33:20.32 ID: CbDJBnIy0
にんにくとたまねぎみじんぎりにして炒める
ひき肉炒める
ホールトマトの缶詰ぶちこむ
ついでにローリエ投入
固形スープの素をてきとうにお湯にといてぶちこむ
塩・胡椒・トマトケチャップ・トンカツソース・ウスターソースで味を調える

うちのミートソースできたー


266 名前: 名無しさん@涙目です。(京都府) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:33:24.83 ID: TaoTQUfK0
>>232
業務スーパーなんか78円だぞ


267 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:33:39.41 ID: K0qIQ9VK0
スパゲッティ派は間違いなくおっさん


268 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:33:46.36 ID: 36fw3kFA0
スパドレってやつかけるとウマイよ。


269 名前: 名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:33:48.50 ID: xd/aZtPwO
お前ら奇跡の麺パスタージャって知ってるか?


270 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:33:56.14 ID: 1VmIxSgf0
>>261
バター小麦粉が熱で硬くなってそれで安定しちゃうんだと思う。

慣れないなら、バターをレンジで溶かしてその上に小麦粉ぶちまけて練るだけでいい。


271 名前: 名無しさん@涙目です。(大阪府) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:34:00.90 ID: jRTd6egL0
>>250
たまたま見つけた輸入店?でめっちゃ安く売ってたわ


272 名前: 名無しさん@涙目です。(愛知県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:34:30.95 ID: nLrZhS380
>>261
小麦粉と牛乳混ぜたのをバターに放り込めば絶対失敗しない


273 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:35:05.98 ID: Fhxs+oi10
>>265
コピペに怒られるぞ


274 名前: 名無しさん@涙目です。(沖縄県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:35:15.27 ID: dyloGAgQ0
>>72
そんなにバクバク食べて大丈夫か?
糖尿とか


275 名前: 名無しさん@涙目です。(中国地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:35:43.32 ID: xL7WeRjJ0
>>262>>264
煮汁くわえてみるわ
青森県産の糖度が高いにんにく使ってるからかも
すぐ焦げるんだよな


276 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:36:23.26 ID: TdUqj3p/0
>>252
>スパゲッティ

これ小さい ッ って必要なの?
スパゲティって言ってるわ


277 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:36:39.07 ID: 0gO6c2Sm0
>>265
最後にトマトケチャップとソースの代わりに
ナツメッグ、バジル、オレガノ投入してみろ、まじうまいお

あとたまねぎ炒めるときに、パセリとセロリもみじんにして入れるのお勧め


278 名前: 名無しさん@涙目です。(大阪府) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:36:52.58 ID: CbDJBnIy0
>>273
(´・ω・`)ショボーン


279 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:37:08.34 ID: gaLsaJp90
あんまりパスタばっかり食ってるとデブになって胸が乳化するぞ!


280 名前: 名無しさん@涙目です。(新潟県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:37:48.15 ID: kGCbmS/V0
>>252
だよね、さっきからパスタとやらを語っているマンコ脳共はみんな女w
一番美味しいスパゲティーはママーナポリタンソースケチャッピーだろ
喫茶店で食べるあのチープな味が絶妙に再現されている、美味い
喫茶店行った事ないけどね


281 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:39:36.48 ID: TdUqj3p/0
>>280
ナポリタンが一番旨いよね
俺にとっては喫茶店の味じゃなくておふくろの味だ


282 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:39:48.34 ID: 1Vw1z1nv0
マカロニってやれば出来る子だったんだな。
スパゲッティより好きだ。


283 名前: 名無しさん@涙目です。(北海道) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:39:48.76 ID: 2BIXYmho0
絶対イタリア人が作らないけど美味いパスタとかピザを創作する技術は日本が世界一だろうな


284 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:39:59.63 ID: 0gO6c2Sm0
パスタをスパゲッティって言うのは年寄りだろ

>>.280
新潟って喫茶店もないのかよ


285 名前: 名無しさん@涙目です。(長野県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:40:30.58 ID: kUQlK2Km0
たまねぎ、ピーマン、ウインナーを炒めてる
茹でたスパゲティ投入して塩こしょう、醤油、ケチャップ、とんかつソースで味付けする

簡単けぎうまなぽりたんできたーーーーー


286 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:40:32.68 ID: lv6M7yfw0
>>280
俺も今日ナポリタン作ったぜ
喫茶店風だったわ喫茶店の味俺もわからんけど


287 名前: 名無しさん@涙目です。(京都府) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:41:04.26 ID: Ful68ReD0
何かいいスープパスタのレシピはないかな


288 名前: 名無しさん@涙目です。(長野県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:42:15.06 ID: kUQlK2Km0
>>287
クラムチャウダーでも作ってそこにスパゲティ泳がせろよ


289 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:42:32.94 ID: MBbmf1mi0
ミートソースいいねえ
鉄板のイタリアンもいいねえ
pasutakuouze2157
pasutakuouze2158
http://image.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/2910/2910085.jpg
http://pds.exblog.jp/pds/1/200909/09/04/e0115904_15443659.jpg


290 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:43:12.76 ID: uMTn7BQv0
ペペロンチーノ食いてえ
サイゼ行ってくるか


291 名前: 名無しさん@涙目です。(北海道) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:43:22.07 ID: 2BIXYmho0
>>287
アサリ、ニンニク、鷹の爪、、白ワイン、茹で汁
ボンゴレ最強だろ


292 名前: 名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:43:31.61 ID: +0Uj/rnQ0
>>270
>>272
やっぱり熱の加え過ぎが良くなかったのかな…

レンジでチンで作ってみるわ!ありがとう

ちなみにホワイトソースの味付けって塩コショウくらいでいいの?コンソメいらぬ?


293 名前: 名無しさん@涙目です。(京都府) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:43:38.38 ID: TaoTQUfK0
(略)
泣いて実家へ帰られた。俺が悪いのか


294 名前: 名無しさん@涙目です。(新潟・東北) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:43:58.50 ID: WWQn8yWQO
娼婦風パスタとやらを食べてみたい


295 名前: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:44:28.21 ID: opdlyAK/O
ジョジョで出てくる娼婦風って荒木の創作だと思ってたけどあるんだよね
作ったら旨かった


296 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:44:48.54 ID: hAt7agbi0
納豆スパはたまに食べたくなる


297 名前: 名無しさん@涙目です。(関東地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:44:48.88 ID: AflJvoLA0
>>287
カレーでいいよw


299 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:46:16.78 ID: FT39RdBb0
SHORT LEG SUMMERのパスタパスタパスタは名曲



300 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:46:24.13 ID: DScwAJMF0
スープスパの正しい食べ方教えれ
あれ人前で食う機会なんて無いがどうやって食うんだ?
家じゃ箸で食ってる。

絡みつきが悪い中を延々とフォークに絡ませるのか?


301 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:46:41.61 ID: 1VmIxSgf0
>>292
食材によっては塩コショウでもいいと思うけど、コンソメ入れたほうが失敗は少ないよ。


302 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:46:49.87 ID: zVnTNiOk0
猿でも作れる簡単でおいしいパスタの作り方教えろ


303 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:46:57.53 ID: K3xia4Xx0
>>294>>295 ソープ嬢が休憩時間にがっつくようなイメージで作ったパスタだっけ?


304 名前: 名無しさん@涙目です。(新潟県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:47:14.30 ID: kGCbmS/V0 pasutakuouzepasuta2155
ttp://www.nisshin.com/products/detail/images/4902110367348.jpg

これな


305 名前: 名無しさん@涙目です。(北海道) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:47:26.82 ID: u4rxzTR/0
>>280
ママーナポリタンソースケチャッピー
でぐぐったらこのスレが一番上なんだけど、ナポリタン好きの俺に美味いナポリタン教えてくれ


306 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:47:30.98 ID: lv6M7yfw0
>>302
猿なら海水で味付けて食いそう


307 名前: 名無しさん@涙目です。(奈良県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:47:38.04 ID: kGP20fB50
俺も昔は400とか500gくらい一度に食ってたけど
焼いたパンも一緒に食べればそんなに茹でなくても満足度が高いことに気付いた
今は200~250gくらいしか食わない


308 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:47:39.66 ID: qghHrQLG0
カルボナーラくいたくなった


309 名前: 名無しさん@涙目です。(大阪府) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:47:56.42 ID: yBciYvNy0
スパゲッティナポリタン一択


310 名前: 名無しさん@涙目です。(青森県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:49:04.51 ID: QIxDPzHF0
>>294
プッタネスカのレトルトは売ってるの見たことあるぞ


311 名前: 名無しさん@涙目です。(山陽) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:49:13.48 ID: nMOPTZJHO
ならば

SBたらこVSキューピーたらこ

SBの勝利。


312 名前: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:49:59.05 ID: opdlyAK/O
>>290
悪い事は言わない
自分で作ったほうが安くて旨い


313 名前: 名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:50:06.17 ID: +0Uj/rnQ0
>>301
ほうほう、ありがとう

やっぱりパスタスレは最高にお腹がすくね


314 名前: 名無しさん@涙目です。(長野県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:50:22.66 ID: kUQlK2Km0
>>305
俺がすでに>>285でげきうまナポリタンの作り方プッシュしてあるだろうが
このでこっぱち


315 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:50:51.79 ID: K3xia4Xx0
カルボナーラは店で作るより自分で作ったほうが旨いな
卵とチーズとパンチェッタだと
そんなに安くならないけど


316 名前: 名無しさん@涙目です。(福岡県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:51:33.04 ID: z+NU/N9g0
>>302
ゆでたパスタにタレかけて混ぜた納豆をぶちまける

もしくは、オリーブオイルを敷いたフライパンにゆでたパスタと納豆を投入、薄口醤油を招商加え、納豆が温まる程度までいためる


317 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:51:36.62 ID: zVnTNiOk0
>>306
うるせんだよクソハゲ。
さっさと教えやがれ


318 名前: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:52:14.10 ID: opdlyAK/O
>>294
まずアーリオオーリオを作ります
アンチョビとケーパーとオリーブの四つ切りトマトソースをぶちこみます
終了


319 名前: 名無しさん@涙目です。(北海道) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:52:32.41 ID: u4rxzTR/0
>>314
なぽりたんとか平仮名じゃひっかからねーんだよタコスケ
今度試してみるわ㌧


320 名前: 名無しさん@涙目です。(山陽) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:52:38.44 ID: nMOPTZJHO
レトルトランキング

行列ボロネーゼVS青洞窟ボロネーゼ

なんとなく行列ボロネーゼの勝利


321 名前: 名無しさん@涙目です。(奈良県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:52:51.65 ID: kGP20fB50
>>302
茹でたスパゲティに暖めたそうめんのつゆ、細かく千切った梅干、海苔をかける、それだけ
梅干はユカリで代用しても良いし、納豆があれば混ぜても美味い


322 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:53:20.77 ID: MBbmf1mi0
>>287
和風スープ
http://www.yamasa.com/mama/recipe/details/n47lfn000000p3rt.html


323 名前: 名無しさん@涙目です。(大阪府) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:53:53.71 ID: Du4ztqFF0
>>302
茹でたすぱげってぃーに食べるラー油和える


324 名前: 名無しさん@涙目です。(中国地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:53:55.55 ID: xL7WeRjJ0
アーリオオーリオは塩かげんがむずかちい


325 名前: 名無しさん@涙目です。(大阪府) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:53:57.22 ID: guXXaWLq0
ペペロンチーノってこれと言って味無いから嫌いなんだけど、塩辛と茹で汁入れるとそこそこ美味くなるなw


326 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:54:09.32 ID: xjgYihfo0
キユーピーのカルボナーラうまかった。ママーのとは次元が違う。


327 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:54:11.46 ID: TdUqj3p/0
>>305
マーガリンでにんにく炒める
ベーコンと玉ねぎ炒める
ケチャップとコンソメと醤油投入
完成!


328 名前: 名無しさん@涙目です。(栃木県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:54:37.74 ID: p3qsX+8y0
最強の表面ザラザラスパゲティーってどこの?
ディチェコだとまだザラザラ具合が足りん


329 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:55:03.84 ID: FzTQXwwG0
トップバリューのミートソース(98円)にホワイトソース1/3缶位入れて混ぜ、
スライスチーズ3~4枚を加えて溶かす。
最後にケチャップで味を整えてゆでたパスタをさっと混ぜるだけでめっちゃ上手い



330 名前: 名無しさん@涙目です。(愛知県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:55:13.03 ID: nLrZhS380
>>292
たぶん加熱しすぎなんじゃないかな


クリームコロッケの動画だけど3分位のとこでホワイトソース作ってる
あらかじめ小麦粉と牛乳を混ぜて火から下ろして混ぜるよ

自分は味付けは塩コショウだけ


331 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:56:39.98 ID: K3xia4Xx0
>>328
ルスティケーラ・ダブルッツォ
もちもちしておいしい
最近のお気に入り


332 名前: 名無しさん@涙目です。(福岡県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:57:07.93 ID: u7mn7v/z0
>>64
うお、面を炒めちゃだめなのか、初めて知った


333 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 01:57:46.90 ID: zVnTNiOk0
>>321
すごい斬新だな。
やってみる。ありがとう。

>>323
シンプルでうまいよね。
ありがとな。


334 名前: 名無しさん@涙目です。(静岡県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:57:54.76 ID: G1922JTRP
カルボナーラは生クリームをちゃんと使えば美味かった
牛乳じゃダメ不味いのしか出来ないね

余っても冷凍しとけばいつでも使えるからいい感じ


335 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 01:59:26.04 ID: K3xia4Xx0
>>334 生クリームを使わないでチーズだけでつくるとおいしいよ


336 名前: 名無しさん@涙目です。(岐阜県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:00:00.48 ID: y6LJtCqD0
おなかすきすぎて寝れなくなったわ
超簡単激うまレモン味パスタの材料って

レモン汁、荒引き塩コショウ、にんにく、パセリ
だっけ?


337 名前: 名無しさん@涙目です。(福岡県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:00:14.70 ID: u7mn7v/z0
カルボナーラの時の卵の黄身だけにするのどうしたらいいの?
あと卵の白身どうするの?捨てるの?


338 名前: 名無しさん@涙目です。(岐阜県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:01:31.31 ID: y6LJtCqD0
>>337
白身だけすすればいいよ


339 名前: 名無しさん@涙目です。(福岡県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:01:49.93 ID: z+NU/N9g0
>>337
逆に白身だけにすると考えてみよう。
割れた殻から白身だけ垂らすんだ。


340 名前: 名無しさん@涙目です。(チリ) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:02:33.55 ID: Bl0Qq+pl0
バジルクリームってなんであんなにうまいんだよ
スイーツじゃあるまいし俺がひとりでスパゲティ食いに行くなんて思いもしなかったわ


341 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:02:40.14 ID: lv6M7yfw0
>>337
白身はオナホに使え


342 名前: 名無しさん@涙目です。(栃木県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:02:43.72 ID: p3qsX+8y0
>>331
早速レビュー見てみた
試してみる、サンクス!


343 名前: 忍法帖【Lv=8,xxxP】 (宮崎県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:02:57.02 ID: XR+Vx0TR0

ペペロンチーノ最凶


344 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:03:14.56 ID: K3xia4Xx0
>>337 卵を落とさないように割って
二つに割れたからで黄身をキャッチボールしながら白身を下に落とす

白身は困るねえ 俺は捨てちゃうのもったいないから
全卵1個と黄身1個で作ってる


345 名前: 名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:03:17.84 ID: /suthsCmO
茄子、ベーコン、にんにく、輪切り唐辛子
あとはオリーブオイルかけまくるだけのペペロンチーノうめえ


346 名前: 名無しさん@涙目です。(北海道) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:03:33.97 ID: u4rxzTR/0
>>327
コンソメと醤油が美味そうだね。試してみる㌧


347 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:03:51.84 ID: K3xia4Xx0
>>342 このサイト参考になるよ
http://pastalabo.cocolog-nifty.com/blog/cat3444783/index.html


348 名前: 名無しさん@涙目です。(山陽) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:04:15.86 ID: nMOPTZJHO
キューピーの瓶詰のオイルソース。あさりや生マッシュルーム、アンチョビ、好みでケイパーやイタリアンパセリ。足した事無いけど一瓶でもうまい。


349 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:04:42.70 ID: WvDKwhy60
アサリがあればそれだけで満足


350 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:05:17.47 ID: BbSk8s9B0
>>72
マッスル北村じゃねーんだから糖尿になるぜ


351 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:05:31.93 ID: lv6M7yfw0
冷めても美味いなナポリタンは


352 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:05:59.69 ID: TdUqj3p/0
>>337
全卵カルボナーラってレシピあるよ
最近はそっちだ、卵白勿体ない


353 名前: 名無しさん@涙目です。(関西地方) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:06:12.35 ID: txa6TTAO0
>>337
白身にマヨネーズと醤油、味の素混ぜて
普通に焼いて食えばいい


354 名前: 名無しさん@涙目です。(関西地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:06:59.78 ID: TVH6ib890
ダイショーの塩コショウさえあれば
あと鷹の爪とニンニクとオリーブオイルで美味しいアーリオオーリオ出切るやん


355 名前: 名無しさん@涙目です。(広島県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:07:18.26 ID: Hypb0mfW0
>>208
日本で米が並んでるのと同じ感覚か


356 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:07:27.02 ID: TdUqj3p/0
>>351
ナポリタン弁当にして会社に持って行く事もある
寂しい弁当だと思われている


357 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:08:10.27 ID: 3T4Xur+iP
青の洞窟とかアンナマンマのパスタソースが高いというヤツは素人。
外食であのレベルのパスタ食おうとすると普通に1000円とかするから。


358 名前: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:08:58.60 ID: P8hT08Wy0
>>265
オレと同じレシピだ


359 名前: 名無しさん@涙目です。(北海道) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:09:22.36 ID: u4rxzTR/0
>>351
むしろナポリタンに限っては冷ましてから食べてる


360 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:09:57.90 ID: K3xia4Xx0
ナポリタンはでっかいソーセージをいれて食べると旨い
チョリソーとか


361 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:10:12.60 ID: 3T4Xur+iP
ゆでたパスタにシーチキンのせてめんつゆぶっかけて海苔をちぎってちらす。
これだけでうまいから困る。


362 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:10:56.57 ID: eBuvf/Ee0
>>351
おにぎりだって冷めてもうまいぞ!


363 名前: 名無しさん@涙目です。(関西・北陸) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:10:56.93 ID: lpuB95GiO
グアムでカプリチョーザ食ったがすげー美味かった
不味いって噂聞いてたこど日本もあんな美味いのかな?
行ってみるか


364 名前: 名無しさん@涙目です。(関東地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:11:02.94 ID: AflJvoLA0
>>337
メレンゲにでもしろ
B級なら、そばつゆに白身をといてレンジで固めると白身がそばつゆ吸ってうまー


366 名前: 名無しさん@涙目です。(新潟県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:12:41.10 ID: kGCbmS/V0
>>354
味塩コショーな、男の料理で欠かせないアイテム
これが出てこないのはやっぱ女が多い?


367 名前: 名無しさん@涙目です。(愛知県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:13:38.52 ID: nLrZhS380
>>337
白身はたいてい溶き卵スープにしちゃうなぁ
スープの素に溶かすだけだしトマト系作ったときはトマトスープにしちゃう


368 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:14:17.43 ID: K3xia4Xx0
>>366 胡椒はそのつど挽いた方が絶対うまい


369 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:16:46.32 ID: 3T4Xur+iP
5年くらい前は1キロ200円で買えたんだけどなぁ・・
370 名前: 名無しさん@涙目です。(宮城県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:17:20.68 ID: yS/nypDuP
レンジでパスタゆでる容器が捗り過ぎてヤバイ


371 名前: 名無しさん@涙目です。(奈良県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:19:33.44 ID: kGP20fB50
レンジでパスタ茹でる容器ってたびたび話題になるけどさ
ああいう温め方だと麺がくっつくんじゃないの?


372 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:19:53.68 ID: 1Vw1z1nv0
pasutakuouze2151
http://livedoor.blogimg.jp/hanagenuki/imgs/f/b/fb732a41-s.jpg


373 名前: 名無しさん@涙目です。(福岡県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:20:09.87 ID: u7mn7v/z0
>>369
業務用スーパーで500g78円で売ってるけど


374 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:20:18.82 ID: 9ORMz6OG0
茹でる前に塩入れる理由を教えろください


375 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:20:22.43 ID: FBhI9I7qP
ゴルゴンゾーラとか青カビ系チーズを生クリームとあえてフライパンで溶かしたソースで
喰うのが好き。 沢山は食べられないけど。


376 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:20:22.46 ID: lv6M7yfw0
>>372
これナポリタンかな?そうだといいんだが


377 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:21:24.16 ID: K3xia4Xx0
>>375 あれ簡単でうまいよね
白ワイン入れるとさらに捗る


378 名前: 名無しさん@涙目です。(関西地方) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:22:07.80 ID: txa6TTAO0
>>374
下味だと思ってたけど乳化がどうのこうのらしい


379 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:22:08.44 ID: 3ZZCXRM70
ペンネのチーズソースうまい


380 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:22:28.80 ID: BbSk8s9B0
>>373
あの糞安いスパゲッティは砂がジャリジャリしてよお


381 名前: 名無しさん@涙目です。(宮城県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:23:26.97 ID: yS/nypDuP
>>371
そんなことはない
極めて普通に茹で上がる

男の一人暮らしには最強のアイテムだ


382 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:24:39.77 ID: TdUqj3p/0
>>381
300グラムくらい入れるとくっつくけどな
200までは無問題だ


383 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:24:44.39 ID: pMS+jLhK0
とりあえず茹でたてをマヨネーズと醤油で。
きざみ海苔があるとなおよろし。


384 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:24:44.99 ID: 4+F8Xf1r0
うまさ
フライパンでゆでる>パスタクッカー使う≧レンジのやつ


385 名前: 名無しさん@涙目です。(滋賀県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:24:52.91 ID: NXOxxP1c0
>>47
たかいよね
西友で180円がいいところか


386 名前: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 (チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:26:30.02 ID: MezBXTo70
ペペロンチーノが攻守共に最強。あとは情弱の食い物


387 名前: 名無しさん@涙目です。(栃木県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:26:38.08 ID: p3qsX+8y0
>>347
色々あんだねー
ブックマークしといたわ
重ね重ねありがとう


388 名前: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:27:52.74 ID: opdlyAK/O
このスレのおかげで腹減って今ペペロンチーノ作って食べてるわ


389 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:28:50.89 ID: FBhI9I7qP
>>377
そっか白ワインか。いつも茹で汁とEVで軽く乳化、胡椒挽いて食べてるけど、
こんど白ワインでやってみる。


390 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:30:30.81 ID: K3xia4Xx0
>>389 
ゴルゴンゾーラ+生クリームは良く作るんだけど、
ブロッコリーを入れてペンネで食べるのが好き


391 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:32:42.46 ID: mXEgM1eU0
ショートパスタってアメリカのイメージだけど
イタリアでもしょっちゅう食べるもんなの?


392 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:32:52.15 ID: 6s6D0/HI0
たらこスパゲッティ食べたい


393 名前: 名無しさん@涙目です。(福岡県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:33:29.08 ID: z+NU/N9g0
納豆パスタを更に美味くする方法てないだろうか。


394 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:34:12.93 ID: vBEvoSzp0
ゴルゴンゾーラはいつもパスタ食う前に喰いきってしまうから作れない……


395 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:35:00.93 ID: K3xia4Xx0
>>393 バターで炒めたシメジとイカとあわせるとグッド


396 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:35:10.19 ID: 4+F8Xf1r0
ハヤシ、カレーみたいなドロッとした系のやつを
うまく麺に絡ませるにはどうしたらいいとおもう?


397 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:35:18.21 ID: mXcvttzW0
>>393
ペペロン+納豆2パック+火を止めた後に全卵+ノリ

が好き。


398 名前: 名無しさん@涙目です。(福岡県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:35:36.72 ID: z+NU/N9g0
>>395
パターか。それは盲点だった。


399 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:36:37.85 ID: rzsqGVaS0
>>386
にんにく臭が残るのがちょっとな。直後に出かけるの戸惑う。


400 名前: 名無しさん@涙目です。(福岡県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:36:38.09 ID: z+NU/N9g0
>>397
美味そうだけどカロリーもすごそうだな。


401 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:39:46.25 ID: FBhI9I7qP
パスタ好き結構居るんだな。なんか嬉しい。

今の時期ペペロンチーノ作るなら春キャベツだね。パスタポットへ茹で上がり
1~2分前に入れるだけでお手軽だし。
キャベツの他に入れる具材オススメ何かある?


402 名前: 名無しさん@涙目です。(愛知県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:40:25.08 ID: MVN2xjyw0
一年前にかったディチェコ一キロ×二袋がまだあまってるわ。
安いからって買いすぎた


403 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:41:21.87 ID: K3xia4Xx0
>>401 春キャベツとアサリのボンゴレ
白ワインで作るとうまいと思うよ


405 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:41:53.19 ID: 1Vw1z1nv0
>>396
茹で時間を短め、よくお湯をきり、暖かいうちに良く混ぜて、少し加熱してエキスを吸わせる


406 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:42:26.55 ID: mXcvttzW0
>>401
火を止めた後に水菜。
あとしいたけとかも好き。

>>400
今食べ終わったところです。たしかに、すごいかも。
ネバネバに油が同化するので、ネバネバからガーリックオイル臭がする。


407 名前: 名無しさん@涙目です。(京都府) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:43:17.28 ID: TaoTQUfK0
ペペロンチーノって唐辛子さえ入ってればいいの?
唐辛子の辛みがあって、他にいろいろ具が入っていたら、
名前にペペロンチーノを付けてもいいの?

なんかわからんくなってきた。


408 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:45:24.15 ID: TdUqj3p/0
>>401
アンチョビ


409 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:46:02.85 ID: mXcvttzW0
>>407
にんにくと唐辛子とオリーブオイルが基調のソースで、
他にいろいろ野菜入れるのが普通だよ。それも含めてペペロンチーノって(日本では)言う。
煮崩れた野菜とか一緒にぐっちゃり混ぜたり、パスタと一緒に具材をゆでたり応用が効くからね。


410 名前: 名無しさん@涙目です。(千葉県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:46:14.01 ID: GTf1dTUF0
母親がバジルを育ててるから、ジェノベーゼを作って冷凍してある
食べたいときに、すぐ使えて便利だ


411 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:47:30.16 ID: dsa4k+el0
>>403
アサリかあ。保存効かないからあまりボンゴレ作らないんだけど、キャベツと合うのか。
春のうちに一度試してみる。

>>401
鍋で残った水菜、時々使ってるから俺的には冬食材。シャキシャキが旨いよね。
しいたけはスマン、苦手なんだ。


412 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:47:44.55 ID: mXcvttzW0
>>410
市販のジェノベーゼペーストってあんまり美味しくないんだよね。(冷製パスタのお供ぐらいにはなるが)
羨ましい。


413 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:50:20.87 ID: 4+F8Xf1r0
>>405
ありがとうございました
レパートリー増やします


414 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:50:47.48 ID: vBEvoSzp0
>>412
バジルの葉っぱは売り物でもすぐ手に入るじゃん
今やそこらの八百屋に必ずある。凄え時代だ


415 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:52:00.15 ID: mXcvttzW0
>>414
あれは高いよ~。元は雑草みたいなもんなのに。たまにかじって舌がしびれるのを楽しんでるけど。


416 名前: 名無しさん@涙目です。(京都府) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:53:00.09 ID: TaoTQUfK0
>>409
>他にいろいろ野菜入れるのが普通だよ。
へーそうなんだ。
彩のパセリくらいだけだと思ってた。

昔は「アーリオ・エ・オーリオ」だけで唐辛子が入ったアレだったような気がする。
いつの間にか、ペペロンチーノが付いて、それが一人歩きをして、
そのうち、他の具材をいれてペペロンチーノとか言ってるのを見て
えっ?って思ってた。

イタリアではどうなんだろう?


417 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:54:15.31 ID: vBEvoSzp0
>>415
じゃあ鉢植え買ってくればいいいんでないかい
ダンゴムシに食われなきゃそれなりに取れるぞ


418 名前: 名無しさん@涙目です。(愛知県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:54:47.78 ID: MVN2xjyw0
白ワイン入れるとマジうまくなるよな。
普段飲まないからそれだけのために買うのやだけど


419 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:56:02.65 ID: 4+F8Xf1r0
メルシャンのゲロマズワインでも調味料としてならギリギリ使える


420 名前: 名無しさん@涙目です。(北海道) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:58:47.39 ID: YiR1J/z60
鉄板の上に乗ったスパゲティは最高に美味い
あれだけは家じゃ難しい


421 名前: 名無しさん@涙目です。(千葉県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 02:59:07.79 ID: mwNxFP0J0
全卵お手軽カルボ



422 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 02:59:31.72 ID: K3xia4Xx0
和食も酒を大量に使うからな
白ワイン入れれば美味しくなるね

この手の紙パックの白ワインだと
冷蔵庫に1ヶ月ぐらい保存できるよ
http://www.mercian.co.jp/wine/franzia/


423 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 03:03:23.05 ID: ekTCZTGW0
>>421
俺いつもこれだわ
一瞬で出来るしな


424 名前: 名無しさん@涙目です。(中部地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 03:03:46.33 ID: mCkbrKybP
夏は冷水で冷やしてサラダにぶち込んでノンオイル青じそ&レモンドレッシングかけて終わり。
ウマー


425 名前: 名無しさん@涙目です。(東日本) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 03:05:37.82 ID: EcbBPKk10
青の洞窟ジェノベーゼ食いたい
復活しないかな


426 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 03:07:36.66 ID: 7RfYMbTF0
きのこあんかけスパ美味しかったよ。


427 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 03:19:04.97 ID: DScwAJMF0
今晩は落とされないな、労働厨なのか?


428 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 03:45:35.20 ID: 2GlvCyQ70
そういえば大阪のスギノコは復活しないのかな
味噌ミートソース食いたい


429 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 03:50:16.84 ID: +0fNIoGX0
あんこ入りパスタライス


430 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 04:06:28.90 ID: BaX0plW20
>>415
舌しびれるって毒薬でも塗ってあんのかよw


431 名前: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 04:06:44.81 ID: 2edrfFZjO
パスタ厨房はウザいから逝ってよし
ならぽまいら、グラタンもパスタって呼ぶのかお(´・ω・`)?www


432 名前: 名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 04:08:16.89 ID: Rw9dKgqgI
結局選ぶのは明太子パスタになってまうんや


433 名前: 名無しさん@涙目です。(京都府) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 04:08:47.19 ID: bgC0VSoK0
おいしいレトルトソース教えて

ミートソース系でよろしく


434 名前: 名無しさん@涙目です。(西日本) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 04:11:55.42 ID: v1qeWEgy0
米より安上がりだよな


435 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 04:13:28.45 ID: f5K42NEG0
日清の川越シェフの生パスタびっくりするくらいマズかった


436 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 04:14:17.99 ID: CmAj4+TF0
サラスパが最強なことに最近気がついた


437 名前: 名無しさん@涙目です。(奈良県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 04:15:04.85 ID: XkPRvfxr0
塩味を濃いめにして素パスタでいただく
少し醤油を足すといいアクセントになる


438 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 04:30:24.24 ID: y1vHxVDm0
なぜか納豆スパゲティが食べたくなった。


439 名前: 名無しさん@涙目です。(関西地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 04:41:17.91 ID: CPL4fb6G0
>>21
スパゲッティはパスタの種類なんだよ
食パンとパンみたいな関係だ


440 名前: 名無しさん@涙目です。(東日本) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 04:48:31.58 ID: EcbBPKk10
>>435
○○シェフの・・・に当たり無し
面白がって色々買ったけどどれもいまいち


442 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 04:51:00.71 ID: vvYShlPc0
今日はパンチェッタの仕込みでもするか


443 名前: 名無しさん@涙目です。(愛知県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 04:51:25.78 ID: srmYwz6u0
パスタは消化に良いから、体調が悪いときに食うと良いぜ。
簡易な栄養食。


444 名前: 名無しさん@涙目です。(愛知県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 04:51:48.95 ID: nLrZhS380
レトルトだとハインツのソースが外れ少ないかな
ファミレスとかで使われてるだけあってちょっとお高いけどおいしいよ


447 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 04:54:53.34 ID: MBbmf1mi0
>>444
キューピーのあえるソースと
S&Bのがうまいお


448 名前: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 04:54:59.79 ID: JiFMeJYvO
カルボナーラは、青の洞窟>ハウス。他が糞過ぎるからな


449 名前: 名無しさん@涙目です。(京都府) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 04:55:21.53 ID: bgC0VSoK0
川越のは不味いな

よくあんなので商品化Go出したもんだ
ブームに乗って売り逃げする気満々だろ


450 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 04:55:32.06 ID: aSKWGANL0
オイル、和風系は箸でもフォークでも、すするのが好きなんだ
でもクリーム系はフォークで巻いた方が美味い、気のせいだけど
外ではすすったりせんけどな、巻いたり巻かなかったり


452 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 04:57:35.04 ID: MBbmf1mi0
レストランで隣ジイさん
箸もらって蕎麦みたい音たててすすってたわw
笑ってしまった、異常に完食早いのな


453 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 04:59:11.16 ID: aSKWGANL0
>>448
行列ができる店の云々はどこのだっけ、時々買うんだけど好き
でも普段はS&Bのバジルの奴か、マ・マーかなガーリックトマト

金がない時はオリーブオイルと醤油まぜたのかけて終了
そんな人は多いはず


454 名前: 名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 04:59:23.26 ID: D7g2QHdvO
>>452
漢だな


455 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 04:59:49.94 ID: 0gO6c2Sm0
もう茹でるのもめんどくさいからずっと冷凍スパ。
最近のは割とうまい。150円くらいだし。


458 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 05:01:19.62 ID: aSKWGANL0
>>452
そうそう、慣れてる分さっさと食えていいんだけど
ミートソースとかだと口のまわりが大変なことに
クリーム系もそうだ


459 名前: 名無しさん@涙目です。(長野県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 05:01:34.98 ID: kUQlK2Km0
ゴルゴンゾーラとかチーズソースのいい作り方教えてくれよ
2回くらい作ってみたけどなんか野暮ったくなるっていうかうまくいかないんだよね
生クリームは安い奴だと分離しちゃうから駄目だよね?


461 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 05:04:57.21 ID: aSKWGANL0
>>401
この季節はスパ茹でる鍋に直接、茹で上がり3分ぐらい前に
一口大の菜の花とかブロッコリーがいいかなと


462 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 05:05:00.98 ID: LWCrCFsg0
ソースっていうか味付けのパターンが3種類くらいしかないから飽きてきた


463 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 05:06:04.21 ID: pFJeBC810
香川のスパゲッティ
pasutakuouze2146
ttp://blog-imgs-27.fc2.com/w/o/o/woodstar3/DSC06109.jpg


464 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 05:06:40.58 ID: vvYShlPc0
スパゲッティうどんかよwwww


465 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 05:07:38.04 ID: aSKWGANL0
>>459
湯煎してみたことある?
フライパンとか鍋よりは
良い感じに仕上がるような気がしてる
でも面倒だから滅多にやらない


466 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 05:08:49.84 ID: r3uFjjuA0
>>462
マカロニの世界にGOだ

酸味を抑えたドレッシングやボロネーゼに味噌を混ぜたコクソース
ホワイトソースに昆布だしを加えた和風クリームソース

マーボ豆腐の元で和えたピリ辛系
牛肉とたまねぎで甘辛くすき焼き味の具と和えても旨い

マカロニ最高!!


470 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 05:09:55.61 ID: rw5ltZyu0
ニュー速のスパゲッティレベルは高い・・・
いつもそう思う・・・


471 名前: 名無しさん@涙目です。(愛知県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 05:10:08.84 ID: UCXKPyFR0
オリーブオイルの上手な絡め方を教えろ
4人前とか湯掻いた後、ザルに麺を入れてからオイル絡めてるんだけど
ザルに付いたオイルを洗い落とすのが結構メンドクサイんだよ
情強パスタ民、なんとかならんのかあれ?


472 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 05:10:22.76 ID: BbSk8s9B0
メンドクセーからいっつもナボリタンとペペロンと明太子のローテになる
ベーコンがあるときだけカルボナーラ


473 名前: 名無しさん@涙目です。(USA) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 05:14:19.40 ID: /J4+KIKQ0
>>471

大き目のボウルにオイルを入れてそこにパスタを入れて絡めるとといいじゃないですか
それよりもパスタにオイルなんてベトベトだしカロリーも上がるし良いことありませんよ
pasutakuouze2145
http://www.duluthsuperiormagazine.com/wp-content/uploads/2010/02/100_42922-1024x768.jpg


474 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 05:15:15.79 ID: 2qn+P+nn0
ディチェコのフィットチーネ コン スピナッチは死ぬほどまずかった


475 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 05:15:54.83 ID: M+Cqlkvx0
41 名前: すずめちゃん(アラバマ州)[] 投稿日:2009/03/18(水) 03:41:06.30 ID:o3OC4T+b
レンジでパスタ作るタッパーみてえなの全然駄目だな
お湯沸かすしかねえか

88 名前: すずめちゃん(埼玉県)[sage] 投稿日:2009/03/18(水) 03:52:00.14 ID:B7lKCOEH
>>41
それダイソーで買おうと思ってるけどだめなの?

93 名前: すずめちゃん(埼玉県)[sage] 投稿日:2009/03/18(水) 03:53:01.81 ID:Sr3ll6yC
>>88
ダイソーの使ってるけど2回くらいチンするたびに蓋がしまらなくなるくらい変形するから
1週間に1回買ってる

98 名前: すずめちゃん(長屋)[sage] 投稿日:2009/03/18(水) 03:54:16.58 ID:fVSt9pfE
>>93
それはお前の何かがおかしい。

100 名前: すずめちゃん(埼玉県)[sage] 投稿日:2009/03/18(水) 03:55:30.47 ID:Sr3ll6yC
>>98
あ?使ってみろよ情弱
おれくらいの情強になるともう50回はダイソーのやつ買ってんだよボケ

107 名前: すずめちゃん(兵庫県)[] 投稿日:2009/03/18(水) 03:57:13.15 ID:s4o0lP0v
>>93
マジレスするとあれはチンするときは蓋しない
湯を捨てる時だけ蓋する

118 名前: すずめちゃん(埼玉県)[sage] 投稿日:2009/03/18(水) 03:58:48.19 ID:Sr3ll6yC
>>107
え、うそだろ(´;ω;`)


476 名前: 名無しさん@涙目です。(京都府) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 05:24:29.13 ID: bgC0VSoK0
>>475
これスレが立つたびに必ず1回は貼られるよな


477 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 05:25:45.79 ID: UlDVOF9A0
http://blog-imgs-47.fc2.com/s/u/k/sukumizu555/ayaka_mitsui_op_02_36.jpg
http://blog-imgs-47.fc2.com/s/u/k/sukumizu555/ayaka_mitsui_op_02_37.jpg
http://blog-imgs-47.fc2.com/s/u/k/sukumizu555/ayaka_mitsui_op_02_38.jpg
http://www.digbook.jp/images/10000/browse_10368_DIGBOOK.jpg
http://www.digbook.jp/images/007/browse_piecemore_ayaka_vol.03.jpg


478 名前: 名無しさん@涙目です。(京都府) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 05:27:21.23 ID: bgC0VSoK0
>>477
カルボナーラみたいなメス豚やな


480 名前: 名無しさん@涙目です。(静岡県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 05:32:51.06 ID: 7rdj3Xgj0
イタ公はあんなにガバガバオリーブオイル使って大丈夫なんか
ピザでも何でもやたら大量にかけやがる


481 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 05:35:36.33 ID: aSKWGANL0
>>474
どこのか知らんけど、ショートパスタでフスィリだっけ
なんかバネみたいな形のと言うか、短冊を捻りまくった形と言うか
プレーン、ほうれん草練り込んだの、唐辛子練り込んだの
三種類が一袋に入った奴は、美味しかったんだけどな
ディチェコが不味いんだろうか…クリーム系に合いそうなのに


482 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 05:36:33.36 ID: w5nndPbT0
今月はあとスパゲティ1kgと塩しかない
もちろん鍋などもなくレンジで茹でた風に仕上げてくれるものと塩しかない


483 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 05:38:24.89 ID: WH9X12bQ0
ペペロンチーノ作っても不味くはないが物足りない感じだったが
コンソメ入れたらめちゃ美味くなってわろた


485 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 05:40:08.27 ID: s1SDTJwC0
ペペロンチーノは冷まして喰うと麺の甘みとソースの辛みが増してうまい
ドライヤーのCOLDで冷ませ


486 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 05:41:46.19 ID: cue6TCnA0
GANTZの人間パスタ見てからパスタがトラウマになった


487 名前: 名無しさん@涙目です。(山口県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 05:43:30.03 ID: 5m2DEKtK0
パスタ好きだけどつくるの面倒。
外で食べれば高い。よって食えない。


488 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 05:43:50.46 ID: K04wZKln0
美味いけど鍋を出すのが面倒くさい


489 名前: 名無しさん@涙目です。(京都府) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 05:45:38.37 ID: bgC0VSoK0
俺はフライパンで茹でる
いちいちでっかい鍋なんて出してられない


490 名前: 名無しさん@涙目です。(関西地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 05:47:05.50 ID: kwfBjjf90
オイルソースににしめじと鶏肉加えて
パスタを入れた後に火を止めてザク切りした水菜をあえ、レモンを半玉ほどたっぷり絞って出来上がり
これからの時期おすすめのサッパリパスタ


491 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 05:47:20.66 ID: +5pSPbYm0
パッサータ+Capelliniが異常なウマさでワロタ、夏はこれなしに過ごせない


492 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 05:48:06.70 ID: MBbmf1mi0
デュラムおばさんシリーズ、カップの割りにうまいよ


493 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 05:49:35.49 ID: ySu1I2Bt0
安いからってトルコ産とか食いまくってたけど、
ヨーロッパもチェルノブイリ汚染で大変だったんだな
既に俺被曝しまくってたのかよw


494 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 05:51:05.46 ID: j8cjOd2VP
リンギーネ(断面が楕円のパスタ)が良い。
太さは1.7mm以上2.0mm以下。


495 名前: 名無しさん@涙目です。(関西地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 05:51:16.30 ID: kwfBjjf90
パスタはディチェコがコスパ高い
通販で500g140円ほど
業務用スーパーで売ってる得体の知れない500g100円パスタより絶対ディチェコ


496 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 05:51:39.06 ID: YHvvRKum0
>>482
頑張って汚染野菜ともう1kg買えないかな。
あと10食分で工夫するのはかなりつらい。


497 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 05:51:41.23 ID: yM+ieDKl0
パスタ茹でて水で締めて冷やし中華のタレオススメ
具はスライスしたハムとトマトとマヨだけで十分


498 名前: 名無しさん@涙目です。(京都府) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 05:52:10.25 ID: bgC0VSoK0
>>495
俺ずっとママーなんだけどそのディチェコってのは美味いの?
スーパーで売ってる?


499 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 05:54:08.15 ID: MBbmf1mi0
>>498
オーマイ<ママー<<<<<乗り越えない壁<<<<<<<<<ディチェコ<<ブイトーニ
でOKだと思う


500 名前: 名無しさん@涙目です。(関西地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 05:54:53.86 ID: kwfBjjf90
>>498
表面がザラついててよくソースが絡む
俺もガキの頃からママーだったけど自炊するようになってディチェコに変えた
ママーより安いしな


501 名前: 名無しさん@涙目です。(京都府) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 05:55:16.55 ID: bgC0VSoK0
そうなのか、次買ってみるわ


502 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 05:56:33.25 ID: bGTtln8c0
カッペリーニを重曹入れて茹でて豚骨スープでいただく


503 名前: 名無しさん@涙目です。(関西地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 05:59:34.83 ID: KXSaYOEx0
そのディチェコとかやらが安く変える通販はどこだ
ある程度のまとめ買いでかまわん


504 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 06:00:01.56 ID: aSKWGANL0
意外と味噌を隠し味にしても行ける、俺が味オンチなだけなんだろうけど

昔よく通った店の、なんて言うスパゲティだったかな
ペペロンチーノっぽいけど、小さく刻んだ野菜豊富な
シシリアーノだったかな、なーんか味噌の香りがするから
店員に、味噌使ってる?って聞いたら、本当に使ってた
家でペペロンチーノにコンソメ使う時、少し味噌入れたら結構いけた
店で出す分には使えないけど、家庭でならありかと
合わない人には合わないだろうな


505 名前: 名無しさん@涙目です。(京都府) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:00:55.79 ID: TaoTQUfK0
出始めの頃は400円近くしてたような、
代理店が変わってメジャーになったよね。


506 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:01:10.74 ID: MBbmf1mi0
>>503
こことか 
http://www.kilat.jp/contents/onestep/other/lp/pasta/dececco.html?gclid=CKn5iY2v7agCFQvbbgod8hgLCQ


507 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 06:01:35.13 ID: 3ea+XH9K0
自作してもそれなりの味にはなるけど結局それなり止まり。
やっぱ外食したりしてプロの味を知らないとだめなんだろうな


508 名前: 名無しさん@涙目です。(関西地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 06:02:27.20 ID: kwfBjjf90
楽天で買ってる
どこで買っても中身一緒だから一番安いとこ選んどけ


509 名前: 名無しさん@涙目です。(愛知県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:02:37.33 ID: nLrZhS380
>>503
今楽天でめちゃ安でセールしてるよ
リンクは貼らないんで自分でググッてくれ
スパゲティーニ#11が500g138円はマジ安い
お一人様24個までなんで急げ!


510 名前: 名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 06:02:59.84 ID: sInp/fEnO
パスタのレパートリーがまだ三種類しかない

トマト缶詰を使ってミートソースパスタ

ペペロンチーノ

シーチキンとバター醤油で和風パスタ

これ以外に簡単でオススメあったら教えて


511 名前: 名無しさん@涙目です。(関西地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 06:03:06.15 ID: KXSaYOEx0
>>506
12kgはさすがに…ちょっとおおすぎる
500で140円てのはどこだ


512 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:04:07.62 ID: BbSk8s9B0
グラノーロ>>>ディチェコ


513 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:04:47.25 ID: 1VmIxSgf0
>>510
ミートソースできるなら、今度はひき肉じゃなくて好きな肉と野菜入れて作ってみろ。
あとカルボナーラも作ってみろ。
ホワイトソースも作ってみろ。

これで一気にレパートリーが増える


514 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:05:19.40 ID: MBbmf1mi0
俺はペット用品買うのでよく爽快ドラッグ使うけど
ここはどうよ 1980円で送料無料
http://www.soukai.com/B52800/li.html


515 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 06:05:54.59 ID: aSKWGANL0
>>510
すっごくシンプルだけど口に合わないかも知れない
茶漬けのもととか使ってみるといい、それだけでも結構行ける
梅かワサビがオヌヌメ


516 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 06:06:38.82 ID: +MzYSLaq0
ひき肉と大根おろしの冷静パスタ最高!


517 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:07:34.96 ID: MBbmf1mi0
太さ1.6mmがいいよ チェコ


518 名前: 名無しさん@涙目です。(関西・北陸) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:07:40.34 ID: vHo/jL8MO
茹でたパスタをバターで炒めるだけで劇的にうまくなる


519 名前: 名無しさん@涙目です。(岩手県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:08:18.94 ID: tI4PUoyP0
塩で茹でるだけでいいしな


520 名前: 名無しさん@涙目です。(関西地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 06:08:51.28 ID: kwfBjjf90
>>510
カルボナーラはパルメザンチーズさえ用意すれば楽
チーズは冷凍で長期保存可能
和風に明太子や納豆なんか混ぜるのもありだな
>>511
まとめ買いだから安いんだよ
賞味期限長いし余裕だろ。乾麺なんて腐るもんでもなし


521 名前: 名無しさん@涙目です。(山口県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:08:55.55 ID: 8wUAe3ei0
>>65
①ベーコンを細切れにして炒める
②好みでじゃがいも、ほうれん草、コーンなどを茹でてザルにあげておく
  またキノコなどを炒めておく
③沸騰した湯に卵を割り入れ白くなりかけたところで止める
④バターと小麦粉と牛乳とコンソメでホワイトソース作る
⑤中華麺(生)を茹でる
⑥中華麺(生)を皿に盛り①②③④を混ぜたものをかける
⑦好みで生野菜やハーブ、スパイスなどをかける
⑧完成


522 名前: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:09:05.08 ID: Tw3DKRQV0
オレが作ったペペロンチーノ全然香りなくて不味いんだけどw
アンチョビ一缶入れてやっと食べられるレベル


523 名前: 名無しさん@涙目です。(関西地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 06:09:18.21 ID: KXSaYOEx0
>>509
>>514
サンクス

楽天は138円でも送料掛かるし(24袋買っても結局1つ170円くらいになる)
量的にも>>514がいいかな


524 名前: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:10:01.59 ID: n/VIhjOB0
パスタばっかり食ってたら糞詰まりしてミチミチうんこで切れ痔になったわ


525 名前: 名無しさん@涙目です。(愛知県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:10:06.28 ID: nLrZhS380
>>512
その通りだけどグラニャーノ産は値段が高すぎて手が出ない
成城石井でたまに売ってるけど500gで800~1000円とかありえん


526 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 06:10:36.79 ID: +MzYSLaq0
>>510
ひき肉と大根おろしのピリ辛パスタ

①ひき肉を鷹の爪と一緒に炒めます。
②大根おろしを用意します。
③茹で上がったパスタの上に大根おろしとひき肉を乗せポン酢をかけます。

出来上がり


527 名前: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:11:07.58 ID: Tw3DKRQV0
>>524
ビールと一緒に食ってみ
すぐビチビチなんで


528 名前: 名無しさん@涙目です。(関西・北陸) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:11:16.14 ID: vHo/jL8MO
たらすぱにマヨネーズおぬぬめ


529 名前: 名無しさん@涙目です。(京都府) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 06:11:26.88 ID: bgC0VSoK0
ミートソースのパスタ食った後のオシッコがミートソースの臭いなのって俺だけじゃないよな


530 名前: 名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:11:35.35 ID: sInp/fEnO
ホワイトソースかなんかめんどくさそうだな

茶漬けの元はなんか聞いたことある。梅肉は使うし今度試してみようかな


531 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:11:40.24 ID: pFJeBC810
トルコのパスタメーカーのサイトの日本語がおもしろかったの懐かしいな


532 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 06:12:15.16 ID: W32v6hMf0
今日の昼はパスタに決定


533 名前: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:12:43.51 ID: sP3YW4ERO
>>520いいこと聞いた。買い置き粉チーズ冷凍しよっと。


534 名前: 名無しさん@涙目です。(福岡県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 06:12:59.23 ID: 83W8tUXH0
素人がぺペロンチーノとかふざけすぎだな


535 名前: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:13:08.82 ID: Tw3DKRQV0
>>529
なるね
身の危険を感じたわ


536 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:14:05.02 ID: AvsFTWpi0
パスタ茹でるときの水って普通の水道水使ってる?
浄水ポットに汲んだときの色が黄色がかっててそのまま使うのが怖い


537 名前: 名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:14:17.03 ID: sInp/fEnO
>>522
俺もそう。
一回香に癖があるオリーブオイル使ってなんか少しマシになった感がある


538 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 06:14:33.39 ID: 3ea+XH9K0
>>524
野菜摂らないで炭水化物ばかりはデンジャラスだな。
若いうちから気をつけないと悲惨なことになる


539 名前: 名無しさん@涙目です。(関西・北陸) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:15:07.24 ID: vHo/jL8MO
金が無いときパスタに岩ノリかけてくったらそれなりに食えた
とにかくバターで炒めてからレトルトかけるとそれなりに食える


540 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:15:15.75 ID: BbSk8s9B0
>>525
近所のスーパーで500g158円だぞ


541 名前: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 06:16:18.52 ID: L3zJ+Mb30
ゆでたパスタをパサパサになるまで炒めて
豚肉キャベツと一緒に炒めてソース絡めて食ったら美味い


542 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 06:18:29.34 ID: W32v6hMf0
ほうれん草って食ってる?

まだなんか怖いんだが


543 名前: 名無しさん@涙目です。(山口県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:18:56.02 ID: FHUusZyS0
食おうぜシリーズっていくつあるの?
「パスタ」と「ラーメン」と「うどん」と「そば」は確認した

「そうめん」はまだか


544 名前: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:19:47.54 ID: Tw3DKRQV0
>>537
ニンニクも炒めはじめはいい香り出てるんだけど仕上がったときには
ほとんど香りが飛んでる感じ

むかついたからすりおろしニンニクトッピングしたわ


545 名前: 名無しさん@涙目です。(京都府) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:20:29.08 ID: TaoTQUfK0
前から謎だったんだけど、なんで ディ・チェコ なの???
デ・チェコ じゃないの????


546 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:21:00.08 ID: BbSk8s9B0
>>544
火の通し加減が難しいよな


547 名前: 名無しさん@涙目です。(関西地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 06:21:38.05 ID: kwfBjjf90
>>544
ちゃんと弱火でじっくり暖めてるか?
それでもダメなら量を増やすしかないだろうな
中国産使ってるなら国産にしてみるとか


548 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:21:58.35 ID: MBbmf1mi0
なんもルーないときは
醤油スパもいいよ、茹でた麺に
塩、コショウ、ほんだしみたいな顆粒のだし、最後に醤油、酒かシイロワインでからめるの
具はタマネギ、ウインナーかハムとピーマン
昔、バイトで俺店で作って出してたw


549 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:24:21.27 ID: MBbmf1mi0
シイロワイン→白ワイン 訂正w
あと最後におかかのっけて終了


550 名前: 名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:24:47.42 ID: sInp/fEnO
ニンニクてスライス?
みじん切り?

あとどうしても焦げちゃうからすぐに火止めちゃう。
スライスチップのニンニク買ったほうがいいのかな


551 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:25:01.61 ID: s1SDTJwC0
ペペロンのコツはにんにくと鷹の爪をオリーブオイルでごく弱火で煮るように抽出するんだ
あとはゆで汁と塩少々を入れて鍋の内っかわに空気集める感覚で大きく振ると乳化する


552 名前: 名無しさん@涙目です。(茨城県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:25:20.40 ID: FpZAqTC40
梅と油と少量の醤油で美味い


553 名前: 名無しさん@涙目です。(茨城県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:26:14.35 ID: FpZAqTC40
焦げるのは火が強い


554 名前: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:26:48.08 ID: Tw3DKRQV0
>>546
ムズイねニンニクの火加減はw

>>547
たぶん量が少ないかもしれん
100グラムに対して小ぶりのニンニク1粒だわ


555 名前: 名無しさん@涙目です。(関西地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 06:27:47.74 ID: kwfBjjf90
>>550
あんまり香りを出したくない時はスライス
普段はみじん切り。面倒だから芽は取らない
2口コンロなら火力の低い方で、限界まで弱火で


556 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:28:01.25 ID: WH9X12bQ0
ペペロンチーノがうまくできない奴は
ベーコン1枚入れるかコンソメ入れろよ
旨み成分が出るからびっくりするほど美味くなるぞ
シンプルな素材で美味く作るのは難しいし
料理人目指してる訳でもないなら入れた方が楽だぜ


557 名前: 名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:28:55.95 ID: EE64yXli0
大貧民負けてマジギレおいしいパスタ作ったお前wwwwwwwwwwww


558 名前: 名無しさん@涙目です。(京都府) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 06:30:48.84 ID: TaoTQUfK0
>>545
自己レス
やっぱ デ・チェッコ って言ってる。



559 名前: 名無しさん@涙目です。(茨城県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:31:51.85 ID: FpZAqTC40
うどんそばパスタ共通してだけど納豆はひきわりにしたらもっと麺に絡んで最後に残らないようになるのかな


560 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:34:05.67 ID: MBbmf1mi0
>>542
奈良の朝獲れほうれん草昨日いっぱい食った


561 名前: 名無しさん@涙目です。(静岡県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:34:49.00 ID: UjBrU/GI0
イタリアントマトの390円の南イタリアの恵みトマトソースってのが
シンプルで安いのに美味いんだが

あれ、自宅で再現しようと思っても意外とできないんだよなあ
どうやって作るんだろ?


562 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 06:37:59.04 ID: 7GziAQEk0
>>561
390円は贅沢品


563 名前: 名無しさん@涙目です。(静岡県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:40:24.29 ID: UjBrU/GI0
そりゃ自分でつくれば390円は高いと思うけど
外食で390円はいい値段だがなあ


564 名前: 名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 06:40:44.54 ID: sInp/fEnO
>>561
一食分で390円はたけーな

ニンニクいためてトマト缶詰ぶちまけて、モッツァレラチーズじゃ駄目なんか

それで200円もしないでよ


565 名前: 名無しさん@涙目です。(愛知県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:40:58.76 ID: nLrZhS380
>>554
自分の場合ペペロンチーノ100gだとこんな感じ

オリーブオイル 40cc
チューブにんにく 大さじ2
鷹の爪 1本
塩 ひとつまみとちょっと

中火でにんにくに色がちょっと出てきたら
すぐ火とめて煮汁を大さじ2位入れて鍋をガシガシ振る


ベーコン入れるとめっちゃ美味しくなるけど
よく使うとけっこう割高なんでパンチェッタ自分で作って使ってるよ

多少手間はかかるけど市販のベーコンより上品なお味になるから
パスタ好きな人はパンチェッタ自作するのおすすめ


566 名前: 名無しさん@涙目です。(関東) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 06:44:17.68 ID: WrCi04gTO
無印の安い方のチーズクリームソースとうにクリームソースうまいよ


567 名前: 名無しさん@涙目です。(関西地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 06:44:27.75 ID: kwfBjjf90
>>565
パンチェッタの作り方教えてくれ


568 名前: 名無しさん@涙目です。(愛知県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:53:50.64 ID: nLrZhS380
>>567
豚バラ肉のブロックに粗塩すりこんで
ジップロックに入れて冷蔵庫に放置するだけ

初日は汁が出てくるから捨てて
あとはそのまま2週間くらい待てば出来上がり
塩抜きする人もいるけど自分はそのまま使っちゃう


569 名前: 名無しさん@涙目です。(長野県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 06:55:37.57 ID: kUQlK2Km0
パンチェッタってただ塩漬けするだけで簡単に作れるのかーー


570 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:57:12.71 ID: qzxSfBgFP
パンチェッタ自作はアルコール除菌だけはやっておけよ
セルフO111になったら洒落にならん


571 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 06:57:21.63 ID: aSKWGANL0
>>544
炒めるって言うより、低温の油で煮るって感じを試してみたら?
俺はあんまり気にしないから、市販のフライドガーリックを
最後にざっと混ぜて終わりってのが多いけど、楽だし
鷹の爪は種取らずに半分ぐらいのを煮てる
時々当たりって言うのか外れって言うのか、辛すぎる時があるけど


572 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:57:29.33 ID: pFJeBC810
パンチェッタ・ジローラモさん


573 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:59:29.64 ID: BbSk8s9B0
鷹の爪は粉々に千切って種も入れる
完成したら大量のタバスコと一味を追加する
胃癌がヤバイ


574 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 06:59:35.66 ID: R5rX6/6w0
今、マルガリータ作って食ってるけど、朝食にパスタって重いな。


575 名前: 名無しさん@涙目です。(長野県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 07:00:41.45 ID: kUQlK2Km0
>>570
つうか塩漬けの段階で菌の増殖を抑制するんだからそこまで神経質になる必要ないでしょ


576 名前: 名無しさん@涙目です。(京都府) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 07:01:33.86 ID: TaoTQUfK0
>>573
オリーブオイルで辣油作ってみたら?いろいろ捗るぞ。


577 名前: 名無しさん@涙目です。(静岡県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 07:01:37.09 ID: UjBrU/GI0
最近は瓶入りのバジルペーストが結構出回ってきたんで
それにトマトとにんにく加えて食ってる
時々アンチョビとかオリーブとか加えたり

>>396
ソフト麺


578 名前: 名無しさん@涙目です。(関西地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 07:01:51.99 ID: kwfBjjf90
>>568
サンクス
馬鹿高い除水シートとか別にいらないんだな
今度やってみるわ


579 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 07:02:04.00 ID: +NEBc9eH0
パンコントマテ見たいなぶっといパスタが食いたい


580 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 07:02:25.00 ID: 1VmIxSgf0
俺はトマトソースとソーセージ4つ円切りをぶっかけた上に
パルメザン砕いて乗せたピザトーストに、からしバター+鶏肉のバター炒め+ほうれん草のサンドイッチ、
レタスとかいわれのサラダにココア牛乳。

朝は一杯食うと元気になるぜ


581 名前: 名無しさん@涙目です。(愛知県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 07:03:02.15 ID: nLrZhS380
>>570
大丈夫だとは思うけど生で食べるのはやめたほうがいいね
色も香りも生ハムそのものだから食えそうだけど自分は必ず火を通してる
塩気と旨みたっぷりだからサンドイッチにしたらさぞかし美味いと思うけど・・・


582 名前: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 07:05:25.74 ID: L/sOo4Xj0
最強のソースはイカスミ
次点でカルボナーラ、次に塩


583 名前: 名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 07:06:20.44 ID: sInp/fEnO

家パスタなら
やっぱり箸で食うよな?


584 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 07:06:54.62 ID: CmtPUFqY0
パンチェッタの作り方検索したらすぐ出たけど
こういう他国の文化の食材を湿っぽい日本で自作するのはなかなか危険に思えてしかたないな。豚だし


585 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 07:07:31.87 ID: BbSk8s9B0
>>583
うん
作った菜箸で食うな


586 名前: 名無しさん@涙目です。(岩手県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 07:08:29.70 ID: tI4PUoyP0
>>571
低温抽出は大切だ


587 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 07:10:45.92 ID: MBbmf1mi0
>>583
No
俺は家でも気取ってスプーンとフォークだぜ
つかこれが慣れてるのな


588 名前: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 07:13:22.45 ID: j5FETJTzO
帰ったらパスタにしよう うん パスタ


589 名前: 名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 07:15:45.22 ID: sInp/fEnO
フォークの嫌なのは皿に当たってカチャカチャするところ
そして上手にくるくるできないところ
食うのが遅くなるところ

やっぱ一人で食うときくらい箸でじゅるーて食うに限る!

異論は認める


590 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 07:15:49.50 ID: aSKWGANL0
からすみ欲しいな、でも今月は予算が無い
と毎月思うから自作したことないな


591 名前: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 07:17:08.68 ID: mQSK1BlY0
フォークのほうが食べにくいだろ


592 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 07:17:44.60 ID: MezBXTo70
>>589
そんなあなたに五右衛門オススメ


593 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 07:20:20.93 ID: aSKWGANL0
>>589
全面的に賛成だ
でもなあ、それに慣れきっちゃうと
外で食べる時に煩わしくなっちゃうんだよな

巻いて食べる時って、最初に吊り上げる分量を間違えると
いつまでも巻き続けるはめになって、イライラしたり
がーって端に寄せたあと、ちまちま少量ずつ巻いて食ってると
そっちに神経が行って、美味しくない…


594 名前: 名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 07:20:28.22 ID: sInp/fEnO
>>592
あたぼうや!
気軽に入れるパスタ屋はゴエモンさんだけやで

パスタは大好きだがあまり店にはいけないよね。
食いかたが汚いから


596 名前: 名無しさん@涙目です。(新潟県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 07:26:33.51 ID: 92p+ZbT10
パスタとスパゲッティの違いって何?


597 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 07:30:16.18 ID: aSKWGANL0
>>596
パスタは粉練った麺全般、ショートも含まれる
スパゲッティはロング限定
さらに厳密にはロングパスタの中でも、太さや形状で名前が違う


598 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 07:31:19.20 ID: BbSk8s9B0
刀削麺もパスタ


599 名前: 名無しさん@涙目です。(新潟県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 07:32:16.17 ID: 92p+ZbT10
>>597
ありがとう!


600 名前: 名無しさん@涙目です。(北海道) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 07:32:23.23 ID: U71bDgyx0
チェダーチーズ1kg買おうと思うんだけどどういう保存の仕方がベストなの?


601 名前: 名無しさん@涙目です。(京都府) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 07:34:43.45 ID: TaoTQUfK0
>>600
使う度に真空パック。


602 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 07:37:35.50 ID: aSKWGANL0
>>601
それでも数回使うと、雑巾っぽい臭いがするんだけど
俺の部屋って雑菌多いのかな…気を付けているつもりなのに…


603 名前: 名無しさん@涙目です。(愛知県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 07:37:42.59 ID: nLrZhS380
>>600
チェダーはセミハードタイプだからジップロックに入れて冷蔵庫でOK
カチカチにしちゃったらおろし金で粉チーズにすれば大丈夫

乾かさなきゃ相当もつけど3つくらいに分けて冷凍が便利かも
解凍は冷蔵庫に移して自然解凍


604 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 07:39:37.75 ID: BbSk8s9B0
>>602
ジップロックに備長炭入れとくってのはどうよ
カビがはえにくいかも知れんぞ


605 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 07:43:49.15 ID: wnhmQawy0
重層入れて中華めんとして食すのが今流行り


606 名前: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 07:45:05.00 ID: tpZyDpBu0
>>574
パスタのマルガリってどんなの?
ピザしか知らない


607 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 07:45:10.46 ID: K3xia4Xx0
>>602 冷蔵庫に脱臭剤入れてみたら?


608 名前: 名無しさん@涙目です。(北海道) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 07:45:51.17 ID: PdR5klQa0
>>44
そういえばパスタ版の二郎系の店ってないな


609 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 07:48:43.55 ID: iKzlWm3v0
>>78
それうどんやろ・・
デュラムセモリナ粉でやれよ


610 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 07:50:54.56 ID: aSKWGANL0
>>604
真空って訳じゃないな、思い返せば
ziplockに入れてzipして、少しの隙間から空気抜く感じ
備長炭は試してみよう、thx

>>607
冷蔵庫は臭くないんだけど
除菌効果のある消臭剤とかあるのかな


611 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 07:53:47.10 ID: aSKWGANL0
>>606
ポモドーロにバジルのっけた奴じゃない?
あと粉チーズとか…
時々店で食べるけど、自分で作るとポモドーロは上手くいかない
煮詰めが足りなかったり、行きすぎたり…


612 名前: 名無しさん@涙目です。(千葉県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 07:54:34.45 ID: o07rY/y10
貧乏飯にパスタは、今でも定石なのか?


613 名前: 名無しさん@涙目です。(愛知県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 07:58:10.04 ID: MVN2xjyw0
俺も夜パスタに決定だな。

>>587
パスタにスプーン使うやつとは友達になれそうにない


614 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 07:59:59.17 ID: R5rX6/6w0
>>606
すまん、バジルとトマトとチーズだからマルゲリータなんていっちまった
正確にはポモドーロだな


615 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:00:18.25 ID: cezzETUW0
昨日近くのスーパーでたらこスパ用のソース買いまくってきた
先日も同じぐらい買ったから、今家に20回分ぐらいのソースがある^^


616 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:01:57.66 ID: K3xia4Xx0
>>610 俺はラップでくるんで、タッパに入れて冷蔵庫だけど
そんなに悪くならないなあ
どのくらい保存している?
1ヶ月ぐらいは持つと思うけど


617 名前: 名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:01:58.83 ID: sInp/fEnO
ミートソースでもトマトソースでもいいんだけど、
あまったソースでミネストローネ作れるから便利やで!


618 名前: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:02:43.32 ID: H+vKB4KBO
業務スーパーで買ったにんにく
業務スーパーで買った麺
業務スーパーで買ったホールトマト
業務スーパーで買った鷹の爪
お好みでナスときのこを大量に
ちなみに一食350g


619 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:03:52.94 ID: cezzETUW0
>>22
情弱発見
百円均一のパスタソースは割高
普通にスーパーのソース売り場で2回分のを買った方が40円ぐらい安く済む
俺は昨日特売だったから更に安くて60円分得した

で、ここまでは金の話で、ここからは味の話
百円均一のパスタソースはソースとは名ばかりの”スープ”なんだよね
俺も一時期(1ヶ月ぐらい)買ってたが、すぐにスーパーの方がお買い得で味も美味いことに気付いた
スーパーの2食分オススメ
情弱は1回分100円のパスタ”スープ”を使うから困る


620 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 08:04:23.25 ID: vdJjWU1T0
市販のシースって封切ったあと常温でどれくらいもつ?
コスパいいから買ったけどソース余った


621 名前: 名無しさん@涙目です。(山口県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:04:40.02 ID: QITLPc5/0
ピザのマルガリ
pasutakuouze2135
http://sp5.fotolog.com/photo/21/3/94/heavens_kitchen/1246596890917_f.jpg


622 名前: 名無しさん@涙目です。(三重県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 08:04:43.72 ID: RU5nqMMg0
カルボナーラって食べたことないんだが、どんな味がすんの?
見た目的に食わず嫌いなんだカルボナーラ


623 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:05:09.58 ID: UbNNgvIc0
パスタとスパゲッティってどう違うの?


624 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: (゚ε゚) 投稿日: 2011/05/17(火) 08:05:24.35 ID: eg+D3kpKP ?PLT(12113)

ぼくたち男の子はパスタだけじゃまんぞくできないのを分かって欲しい
オイル系パスタともう一品か二品おかずを作るべき


625 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:06:44.52 ID: K3xia4Xx0
>>624 具を入れろよ


626 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 08:06:46.15 ID: Skql8YmL0
パンチェッタ自作したいけどちょっと恐いなぁ


627 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 08:06:58.85 ID: aSKWGANL0
>>616
塊のを買ってる?
そこから違うのかも知れない
俺は主にチーズトーストに使うんで
スライスかシュレッドばっかり買ってる
チーズナイフとかチーズおろしを持ってたけど
引っ越しの時に捨てちゃったんだ…


628 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:07:03.19 ID: BbSk8s9B0
>>621
優しいデブがいくらいじめられたからってこんなブチキレキャラにならんだろ
元々素質があったんだな


629 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:07:05.61 ID: k7tN6aYN0
>>189
サークスサーク


630 名前: 名無しさん@涙目です。(関東) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:07:21.94 ID: dNvasOZIO
>>612
フランス映画で「イタリア料理は気取らなくていいから好きよ
期待しないから失望もしない」
とか言われてたから万国共通だと思う


631 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:08:10.23 ID: cezzETUW0
>>511
550gで105円のが近くの百円均一(キャンドゥ)に売ってた
スパゲッティは百円均一で十分
というかメーカー物は高いんだよ


632 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:09:12.79 ID: gv0nOiSv0
>>608
ジャポネがあるじゃん


633 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: (゚ε゚) 投稿日: 2011/05/17(火) 08:10:17.45 ID: eg+D3kpKP ?PLT(12113)

>>625
どれだけ具を入れても一緒にスープと絡めてしまうと
小さくまとまってしまうから
別皿の料理にはかなわない
なら最初からパスタの具は少なくて良い

イケメンに敵わないから恋をしないのと同じ


634 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:10:26.41 ID: BbSk8s9B0
トルコ産もやすくていいぞ


635 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:11:18.01 ID: UbNNgvIc0
>>283
確かに絶対イタリアで食うより日本で食った方がうまいと思うわ


636 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 08:11:43.52 ID: aSKWGANL0
>>633
パンと一緒に食べるのはどう?
¥100shopでロールパン買ったりして


637 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:11:58.35 ID: cezzETUW0
>>506の500g88円って、550g105円より安いかも・・と思ったけど
1g辺り調べたら4円ぐらい550g105円のほうが安かったな
ネットの方が安いのあるかと思ったけど、近所の550g105円が最強だったか


638 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:12:38.05 ID: BbSk8s9B0
スパゲッティってイタリンじゃ副菜なんだろ
メインはデッカイ肉とかで


639 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:12:47.37 ID: cezzETUW0
>>633
何g食ってんだ?
300gぐらい茹でれば腹いっぱいになるぞ


640 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:12:59.91 ID: I+7FnQ6b0
>>635
中華に関しては全く駄目だけどイタ飯だとマジでありそう


641 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:13:59.28 ID: UqsXJalp0
>>622
卵とチーズと生クリームでちょっと塩味
他のパスタに比べてカロリー高め、デブは頻繁に食べない方がいい


642 名前: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 08:14:12.27 ID: tpZyDpBu0
キムチパスタがあるよね
某専門店好きだったのに
韓国風ってがっかり。テッチャンとか使えば?


643 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 08:14:30.42 ID: TCfDwPz60
今度こそパンチョスレだと思ったのに違った


644 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: (゚ε゚) 投稿日: 2011/05/17(火) 08:15:03.38 ID: eg+D3kpKP ?PLT(12113)

>>636
頭いいなオマエ
肉多めの濃い目の味付けのパスタとパンって感じだな
なるほどなるほど

>>639
量の問題じゃないんです、量の。
オレは二人前でおなかいっぱいになるけど
例えおなかいっぱいになったとしても
満たされない何かがある


645 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:15:47.29 ID: cezzETUW0
>>644
じゃあお前はパスタ食うな


646 名前: 名無しさん@涙目です。(千葉県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 08:17:42.49 ID: QgjK0Wpl0
麺茹でる
塩漬け肉とか炒める
ボウルに卵とチーズと肉入れる
麺茹でた
麺ボウルに入れる
混ぜる
皿に盛って黒胡椒かける
失敗しないしおいしい


647 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:17:44.86 ID: hVkZzwVUP
ピカ水が怖くて茹でられない


648 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:18:10.67 ID: TnB8dJJG0
>>638
主菜とか副菜って概念が日本ってか東アジア的


649 名前: 名無しさん@涙目です。(富山県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:18:15.45 ID: CKHq5/Nw0
パルメザンが安い通販おしえてくれ
10kgくらい買う


650 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: (゚ε゚) 投稿日: 2011/05/17(火) 08:18:45.85 ID: eg+D3kpKP ?PLT(12113)

>>645
食を追及することがどうしてわるいのか


651 名前: 名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 08:19:31.62 ID: sInp/fEnO
パスタじゃ満たされないってやつけっこういるよ。

蕎麦だけじゃ満たされないから握り飯か丼物頼むやつに似てるかもしれん。

とは言ってもパスタに握り飯てのも変だし。

やっぱパスタ食うなになるわな。


653 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:20:16.55 ID: cezzETUW0
>>650
いや、お前パスタ追求してないじゃん
他にもう一品食いたいだけでしょ?


654 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:20:57.83 ID: TnB8dJJG0
イタリアだとパン無料なところが多いからな
余ったソース拭って食べたり、オリーブオイルとかチリソースかけてそのまま食ったりする
日本でやると下品扱いされるだろうけれども


655 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:21:01.56 ID: BbSk8s9B0
スパゲッティたらふく食ったあと牛乳モリモリ飲めば満足するだろ


656 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 08:22:19.92 ID: aSKWGANL0
>>653
トータルで満足したいって気持ちは
食べる事の追求だと思うのだけど


657 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 08:22:25.58 ID: CatcTchv0
ペンネ厨息してない


658 名前: 名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:22:44.78 ID: sInp/fEnO
>>655
それなんて俺


659 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:25:30.41 ID: cezzETUW0
>>656
パスタ一品で追求できないなら食うな
パスタ一品で満足できる側からしたらそうなるの


660 名前: 名無しさん@涙目です。(千葉県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 08:27:03.97 ID: QgjK0Wpl0
シソしめじ醤油バター柚子胡椒スパもなかなか


661 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:27:09.07 ID: BbSk8s9B0
パスタは哲学


662 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:28:02.64 ID: TnB8dJJG0
でもイタリア人もパスタだけじゃ満足できないからコース料理ってのがあるんだろ
小食だとアンティパストとドリンクだけでお腹いっぱいになっちゃうけれどもw
生ハム食いーの、パスタ食いーの、肉食いーの、デザート食いーのでさすがに満足だろw


663 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 08:28:12.39 ID: TCfDwPz60
>>661
米は?


664 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 08:29:41.91 ID: aSKWGANL0
>>659
それはお互い様と言うしか…


666 名前: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:30:21.28 ID: 5eQjoKm+O
今パスタが原因で彼氏と喧嘩中。
ペペロンチーノに野菜入れるなって怒られる。


667 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:31:51.13 ID: cezzETUW0
>>664
お互い様じゃないね
お前は食べる事の追求とか偉そうに言ってるけど、それはただの甘え
一品で追求してみろよ似非グルメ家(笑)


668 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 08:33:25.09 ID: aSKWGANL0
言葉が足りてなかった、申し訳ない
料理の一品なんで、それで満足する人も、しない人もいるでしょ
そこで、食うなって言ったりするのは、如何なものかとなあ
と言うわけで、拘りなんて人それぞれだし
いきなり否定にかかるのもどうかと思った次第で


669 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:34:09.90 ID: BbSk8s9B0
>>663
明日


670 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 08:37:12.66 ID: TnB8dJJG0
つーかグルメヲタ自体がオーディオヲタ並みのオカルト
好みや味覚なんて個人差があるのに
絶対的味覚なんてこの世に存在しない


671 名前: 名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 08:37:12.99 ID: sInp/fEnO
>>666
私は玉ねぎとエリンギかマッシュルームを入れたりしてますが
確かに具だくさんだと嫌かも


672 名前: 名無しさん@涙目です。(関東) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:37:54.97 ID: NaiSXbqGO
辛子明太子スパゲティうめぇwwwwwwwwww
にんにくは別にいれる必要なかったりするよね


673 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:39:11.28 ID: cezzETUW0
>>668
満足しないなら食わなきゃいいじゃん
如何なもんじゃないだろ
それこそ言い方だって人それぞれ
一品で満足できないものをわざわざ食うのが間抜けだと思う奴もいるってこと
食うなって言うことは全くおかしなことではない
現に一品で満足できないなら俺は食わないしね
自分勝手な奴だ


674 名前: 名無しさん@涙目です。(石川県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 08:39:40.80 ID: AAz01qo/0
200g茹でて後悔した


675 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 08:40:19.15 ID: aSKWGANL0
>>671
かけラーメンが好きな人とか居るもんねえ
俺がそうなんだけど
チャーシューとか好きじゃないんで
かけラーメンねぎどっさりとかが好き


676 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:40:50.33 ID: CatcTchv0

  漬 物 と の 相 性 は 異 常
 
 
677 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:40:59.76 ID: K3xia4Xx0
>>666 そんな面倒くさい男別れちまいなよ


678 名前: 名無しさん@涙目です。(京都府) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 08:41:40.61 ID: SXVQyqxV0
ペペロンチーノ作るときは鶏がらスープを入れるこれはガチ


679 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 08:41:59.51 ID: 3ea+XH9K0
>>657
美味いけどたけーよ


680 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 08:42:54.02 ID: aSKWGANL0
>>676
あくまでも俺の中で
ザ ー サ イ と の 相 性 は か な り


681 名前: 名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 08:43:35.26 ID: sInp/fEnO
>>675
いや、パスタにかぎった話かも?

野菜は不足するなーとはよく思う。
ちゃんとサラダとスープで野菜とらなくちゃな。


682 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 08:46:32.57 ID: TnB8dJJG0
一昨年イタリア人の友人訪ねにパレルモに行ったんだが
そいつとレストランに行ったらガチマフィアがいてコーヒーだけ飲んで撤退してきたわ
ドン何とかみたに風格あると思ったら、見た目ただのギャング、チンピラなのな
親が本屋やってるんらしいんだが、やっぱりみかじめは取られるらしいw


683 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 08:47:12.63 ID: RanZEhkj0
>>681
店で食べると、専門店でもサラダとパンは良く付いてくるね
いきなりパンを全滅させる、はしたない俺


684 名前: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:49:15.58 ID: 5eQjoKm+O
>>671
パスタ300g茹でてピーマン2個だったり、アスパラ2本くらいだから具沢山ではないと思う。
なんかペペロンチーノにニンニクと唐辛子以外を入れるのは邪道と考えてるらしい。
だったら自分で作れよって言ったらヘソ曲げやがんの。


685 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 08:51:26.93 ID: prOtkeRf0
塩漬けって鶏肉でも作れる?ヤバい?


686 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 08:54:34.39 ID: RanZEhkj0
>>685
とりハムって言うのが昔からあるけど
塩漬けかどうかは知らないなあ
検索してみては?
多分料理板辺り、今でもスレがあるんじゃないかな


687 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 08:55:14.93 ID: kZFZmHkx0
本場風のカルボナーラを作るのが難しい
いつも 火からあげるタイミングかうまくいかない


688 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 08:57:43.56 ID: RanZEhkj0
>>686
探したけど食べ物板にも料理板にもなかったよ
ぐぐってみたら、多分出てくるよ


689 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 08:57:45.77 ID: X4zbwRCH0
>>684
ぺペロンチーノに野菜は邪道だよ。
パンチェッター添えが一番合う。


690 名前: 名無しさん@涙目です。(岡山県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 09:05:09.65 ID: 52J8yirj0
>>688
■鳥はむスレッド■パート32■
ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1273457112/l50

1 名前: ぱくぱく名無しさん Mail: sage 投稿日: 2010/05/10(月) 11:05:12 ID: UejucpcU0
「鳥はむ」とは2chから広まった安くて目から鱗料理。
鶏肉でハムのような食感、添加物ナシ、しかも簡単にできて(゚д゚)ウマー

オリジナルのレシピにアレンジを加えていって自分だけの
フレーバーをみつけよう!

■テンプレサイト:質問をする前にまず読んで下さい。
http://web1.nazca.co.jp/toriham/
http://www.geocities.jp/torihamyou/(↑のミラー)

COOKPAD
こちらにも公開レシピあります。
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=25368

前スレ
■鳥はむスレッド■パート31■
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1256560518/

他、>>3-6を参照!!
2 名前: ぱくぱく名無しさん Mail: sage 投稿日: 2010/05/10(月) 11:05:53 ID: UejucpcU0
鳥はむスレッド
1:ttp://piza2.2ch.net/cook/kako/991/991210694.html
2:ttp://piza2.2ch.net/cook/kako/1002/10021/1002118041.html
3:ttp://cheese.2ch.net/cook/kako/1006/10063/1006326477.html
4:ttp://natto.2ch.net/cook/kako/1012/10123/1012399327.html
5:ttp://food.2ch.net/test/read.cgi/cook/1019225515/
6:ttp://food.2ch.net/test/read.cgi/cook/1024757926/
7:ttp://food.2ch.net/test/read.cgi/cook/1030019491/
8:ttp://food.2ch.net/test/read.cgi/cook/1033703551/
9:ttp://food2.2ch.net/test/read.cgi/cook/1036242546/
10:ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1040445315/
11:ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1046440975/
12:ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1057297965/
13:ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1062262277/
14:ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1068466289/
15:ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1076665665/
16:ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1083204850/
17:ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1091366143/
18:ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1100003267/
19:ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1110998881/
20:ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1117262085/
21:ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1132212090/
22:ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1141563051/
23:ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1148108639/
24:ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1156479811/
25:ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1165753493/
26:ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1178351925/
27:ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1194717952/
28:ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1209224478/
29:ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1224895965/
30:ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1240296736/
31:ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1240296736/
3 名前: ぱくぱく名無しさん Mail: sage 投稿日: 2010/05/10(月) 11:06:40 ID: UejucpcU0
仕込み→冷蔵庫(3日)→塩抜き→(成形するならここで)→茹で→放置→冷蔵庫寝かせ

※上記の塩抜き~放置までが塩気を抜く工程になります。
※放置後、冷蔵庫で寝かせることによって、ハム化へ手助けします。
  ここで注意して欲しいのは冷蔵庫寝かせ=ハム化ではなく、
  あくまでも"手助け"であると言う事を忘れてはいけません。
  これらの工程全てこなす事で鳥むね肉がハム化するのです。

上記工程を全てやり終えた時点で鳥はむは完成です。
全て終わらせる前に「塩辛い」、「茹で鳥でハム化してない」といって住人を困らせないようにしましょう。
きちんと順を追っても、悲しいかなそうなった場合、>>1のテンプレサイトの「よくある質問」・>>4を参照し、「参考サイト」へ行ってみましょう。
それでも疑問が解消しない場合もしくは携帯からで参考サイトが見られない場合は、できるだけ詳細に自分が行った工程を書いた上で質問をして下さい。
そうしないと何スレにもわたって同じ事の繰り返しばかりになってしまいます。
4 名前: ぱくぱく名無しさん Mail: sage 投稿日: 2010/05/10(月) 11:07:21 ID: UejucpcU0
FAQ(よくある質問) 必ず熟読した上で質問をして下さい。

(過去ログ、最低限FAQすら読んでないと思われる質問はループの原因になっていますので
 放置される可能性があります。ご注意ください)

Q.茹で鳥になっちゃってハム化してない・・・茹で過ぎたのが原因?
A.少々茹で過ぎても茹で鳥になる事はありません。
  塩の量、熟成期間数、茹でた後の工程次第でハム化に近づきます。
  参考までに、成功者のレスで一番多かったのがむね肉1枚につき、塩大さじ3倍位です。
  茹で汁の中で数時間放置後、更に冷蔵庫で半日寝かせるといいです。

Q.肩こりって何?肩こりになってるのかどうか分からないんだけど・・・
A.貴方がはじめの仕込み時で、砂糖や塩やペッパーを塗って揉み込んだ本人なら、
  その時の手触り(柔らかさ)を覚えているはずです。
  水分が出ることによって身が引き締まり、肉質が固くなってる事を言います。
  明らかにカチカチになるので、分かるはずですよ。

Q.仕込んで後、水分がやたらと出るんだけど・・・ or ぜんっぜん水分が出ない・・・
A.貴方の手元にむね肉が届くまでの過程の店側の肉の保存状況とかにも左右されます。
  まずは仕込み期間を待ってみては?

Q.今、塩抜き中なんだけど、ちょっとだけ切って火を通して味見したんだけど、しょっぱい・・・
A.当然です。なぜなら、その時点でまだ塩抜き工程途中だからです。(>>3参照)

Q.鳥はむの作り方を教えてください!o(*^-^*)o
A.過去ログを・・せめてこのスレだけでも読んだ上で質問してください。
5 名前: ぱくぱく名無しさん Mail: sage 投稿日: 2010/05/10(月) 11:08:04 ID: UejucpcU0
●フライパン法:

■鳥はむスレッド■パート29■
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1224895965/

408 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2009/01/18(日) 03:31:30 ID:M2utdfb90
整形しない人限定だが・・・

塩抜きしたムネ肉を、皮を下にしてフライパンに敷く。
蓋をして超弱火で20分加熱。
冷まして出来上がり。

これでピンクの綺麗な鳥はむが出来るよ。
皮の油が適度に抜けて身は締まってすごく美味い。
皮が適度に断熱してくれるので、身に必要以上の熱が加わることも無い。

ほんと手軽だから試してみて。

411 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2009/01/18(日) 11:08:09 ID:T3xsbtEV0
>>408
水orお湯は入れないってことですか?

412 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2009/01/18(日) 11:15:51 ID:M2utdfb90
>>411
入れない。
テフロン加工でないフライパンなら焦げ付き防止に薄く油を引くだけ。
蓋をして超弱火で加熱すると、肉から出た水分で蒸し焼き状態になる。
だから”超”弱火でないと、水分が蒸発しすぎて単なる焼き鳥になっちゃう。
6 名前: ぱくぱく名無しさん Mail: sage 投稿日: 2010/05/10(月) 11:08:50 ID: UejucpcU0
●焼酎法:

■鳥はむスレッド■パート31■
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1256560518/

92 名前:ぱくぱく名無しさん [sage] 投稿日:2009/11/23(月) 03:48:20 ID:9WzSqEreP
同様の方法はガイシュツかも知れないけど、
自分的に鶏はむ作りの完成系と言えるレシピが出来ました。
塩抜き工程が不要なのですごく簡単かつ失敗無く鳥はむができます。
フライパン法も併用すると驚くくらい手間無く鳥ハムが出来てしまいます。

1.鶏肉に標準レシピの半分~1/3の量の塩をまぶします
2.黒コショウとオレガノをまぶします(好みによって変更可)
3.袋に入れたら焼酎を注ぎます(鶏肉重量の1割が目安)
4.2日ほどでハム化しますので、塩抜きせずに茹でたり焼いたりする。

これだけです。
焼酎を使ったのがポイントです。

『焼酎を使うメリット』
 ・塩分が少なくてもアルコールによって殺菌され腐敗しにくい
 ・塩分が少なくてもアルコールの脱水効果でハム化が行われる
 ・鶏肉特有の臭みが消える
 ・スパイスや塩分が浸透しやすくなり短時間で香りや味が浸透する
 ・エタノールの沸点は78℃なのでアバウトに加熱し過ぎても適温が得られる
 ・塩抜き工程が不要となるので時間と手間を大幅に節約できる

『焼酎を使うデメリット』
 ・焼酎の分だけコストが高くなる
 ・標準レシピより若干高めの温度での加熱が必要になる
 ・長期間漬けると奥までアルコールが染み込んでしまい残留する。


ちなみに焼酎の代わりに他の蒸留酒も使えますが、アルコール度数は25°以上のものを使って下さい。
清酒やビール等では上手く出来ませんし、腐敗の原因となります。



691 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 09:07:52.09 ID: TIvB7Mty0
>>21
パンとバゲットみたいなもんだ


692 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 09:09:01.46 ID: RanZEhkj0
>>690
ひらがなカタカナで別だったのか
En2chめ…


693 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 09:09:50.36 ID: LlYwL3So0
あんかけは許さないぞ
愛知くん


694 名前: 名無しさん@涙目です。(岐阜県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 09:10:13.25 ID: C6zWer9K0
貧乏だった時お茶漬けパスタばっかり食べてたなあ
あれ思いついた奴すごいね


695 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 09:12:32.33 ID: cUwdITPg0
麻婆豆腐の素でソース作ったけど
一味足りない感じだった
合わないわけじゃないけど
なにが、悪いのやら・・


696 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 09:13:11.55 ID: CatcTchv0
パスタのからし菜和えマジうまい。オリーブオイル効いてて最高


697 名前: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 09:16:08.13 ID: 5eQjoKm+O
>>689
たとえ邪道でも、そっちのほうが美味いと感じるんだから仕方ない。

ただ、作れもしないのに文句言うなハゲってのは言い過ぎたかもしれんけど。


698 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 09:17:01.68 ID: +bhJa6O70
    ♪
  ♪    ,_(ゝ     ヤンマーニ
      γノノ~り) ;y=‐  ヤンマーニ
       从 ゚д゚)/     ヤンマーニ
    ー=y;/| y |        ヤーイヤー
       <へ \
        ~~~>~  ♪

   ♪   ,(ゝ、    ヤンマーニ
  ー=y; ((ノりヾヽ    ヤンマーニ
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     ノノ| y |\;y=‐    ヤーイヤー
      /  へゝ   ♪
      ~く~~~~

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     ♪  ,(ゝ、    ♪魂の話を聞かせてよ
   ー=y; ((ノりヾヽ     瞳を逸らさず見つめてよ
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       /  へゝ
ヽ( ゚∀゚)ノ ~く~~~~ ヽ(゚∀゚ )ノ
      ♪
   ♪    ,_(ゝ     ♪見えない場所まで走るなら
       γノノ~り) ;y=‐   いらない飾りは振り捨てて
ヽ(゚∀゚ )ノ  从 ゚д゚)/ヽ( ゚∀゚)ノ 心を剥き出しにしても
  (へ )ー=y;/| y |   ( へ)    荷物は重すぎるの♪
   >    <へ \  く
         ~~~>~


699 名前: 名無しさん@涙目です。(宮城県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 09:17:39.18 ID: yxBG6BeN0
スパゲッティって言ったら変な顔された


700 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 09:18:22.90 ID: CatcTchv0
>>695
肉汁


701 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 09:18:23.91 ID: lv6M7yfw0
>>689
ジローラモだろお前


702 名前: 名無しさん@涙目です。(岐阜県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 09:20:35.73 ID: C6zWer9K0
>>666
料理ごときでケンカになるほど怒る男って鬱陶しいね


703 名前: 名無しさん@涙目です。(北海道) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 09:20:52.76 ID: T78RXozwO
ペペロンチーノって味噌汁みたいな低レベル料理で我流ありまくりなんだろ?


704 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 09:21:25.96 ID: RanZEhkj0
>>697
個人的には野菜は種類豊富じゃなきゃアリだ
魚介類入れたらそれは違うだろって感じだけど
流石に店でそれをやるとこは見たことない

パンチェッタorベーコン
それにアスパラ、水菜、菜の花、ブロッコリー、どれか一つ
これならいい…


705 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 09:22:24.45 ID: pdcC+Yka0
味噌汁を笑うものは味噌汁に泣く


706 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 09:22:54.33 ID: X4zbwRCH0
>>697
そうだな、言い過ぎたよ、ナポリタンもそんな工夫から出来たんだよな。


707 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 09:23:40.17 ID: TdUqj3p/0
>>684
あのミートソースのコピペみたいだね


708 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 09:24:46.34 ID: X4zbwRCH0
>>703
ワタシハ、ジイローラモデス。ナニカ?


709 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 09:26:52.03 ID: cUwdITPg0
ところで
カルボナーラとミートソースで麺、ちゃんと変えてるか?


710 名前: 名無しさん@涙目です。(USA) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 09:26:52.47 ID: /J4+KIKQ0
>>708

イランをどう思いますか?


711 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 09:27:53.61 ID: 3ea+XH9K0
別鍋で野菜茹でて温野菜とペペロンにすれば文句言われないんじゃね


712 名前: 名無しさん@涙目です。(関西地方) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 09:29:27.76 ID: Og1jhZrH0
なんか一時期
「パスタ」という呼称を使うな!みたいな連中がニュー速にいたじゃん
あいつらどこ行ったんだろう


713 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 09:30:04.36 ID: cUwdITPg0
>>700
ひき肉入りの普通のやつじゃだめ?


714 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 09:30:37.19 ID: X4zbwRCH0
>>710
ダイスキデス、キョウサンシュギダカラネ。
オンナスキヨ。


715 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 09:31:12.43 ID: RanZEhkj0
>>703
味噌汁を低レベル料理って言われると、少し悲しいな…
決して高級料理なんかじゃないかも知れないけど


716 名前: 名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 09:32:30.66 ID: WK96mx3i0
本家のイタリアンってにんにくそんなに使わないんだってなアルデンテも一部なのだとか


717 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 09:34:38.79 ID: TnB8dJJG0
>>716
っていうか、讃岐うどんみたいに二度茹でとか普通だよ?
あらかじめ茹でといて冷蔵しておいて、注文入ったら温めなおす


718 名前: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 09:35:32.16 ID: 5eQjoKm+O
>>711
それやった事あるけど、あんまり美味しくなかった。


719 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 09:36:02.83 ID: X4zbwRCH0
>>715
味噌汁もお吸い物も不味い上手いの差が大きいからな。


720 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 09:38:44.55 ID: brSIhw3/0
>>477
ヒューマンライフこまわり君
海岸通りの糖尿病


721 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 09:49:08.50 ID: CatcTchv0
>>713
固形スープとか缶のデミグラスソースとかじゃ無理かな?
パスタだと濃厚感はかなり思い切らないと難しいかも


722 名前: 名無しさん@涙目です。(関西) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 09:51:43.50 ID: Ym4ELhGoO
>>477
なんじゃwww
このデブwww


723 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 09:52:57.77 ID: RanZEhkj0
>>719
字面が気になっただけなんだ、低レベルってのが
家庭料理の吸い物や味噌汁と、店での吸い物や味噌汁と
全然違ったりするんだけど、一からげに低レベルってのがね
多分書いた人も、そんなつもりじゃ無かったと思うんだけど
ちょっと悲しかっただけ


724 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 09:54:11.12 ID: cUwdITPg0
>>721
だとするとパスタが細すぎたのかもしれん
もぅちょい太めでやってみるかThx

関係ないけどアメリカ産のタバスコかける人って、なんなの?


725 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 09:59:02.76 ID: X4zbwRCH0
>>685
マーボ豆腐(特に丸実屋)のもとを麺に利用するなら、つけ麺用の中華麺が合うと思うけどな。
人には人の乳酸菌、なんのこっちゃ。


726 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 10:01:02.28 ID: RanZEhkj0
>>724
酢がなけりゃ、あれはあれで良いと思う激辛スキー
最近は次の日が怖いから控えてるけど
密封できる瓶にオリーブ油と
種取ってない唐辛子を放り込んだ奴は、なにかと便利だねえ
ポットっぽいのに作って置くと、パスタだけじゃなくて
炒めものにも使えて便利


727 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 10:11:33.88 ID: X4zbwRCH0
>>724
ケチャップ味をちょっと辛く刺激味大人味にするにはタバスコが合うんだよ。
だけど本格トマトソースを辛く食うにはカイエンペッパーって感じだよな。


728 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 10:18:27.31 ID: qLvHL/ud0
スパゲッティには魚介系があう。
でもそしたら逆にワインが合わなくなる可能性があるのが残念


729 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 10:24:07.36 ID: zE2Km8sm0
ぺぺろん厨いつしぬの?
塩だけのパスタのほうが絶望のパスタだしヌルイんだよ
ぺぺろん厨は


730 名前: 名無しさん@涙目です。(青森県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 10:25:16.86 ID: woG2GVNx0
さっきカルボナラ食ったけどやっぱ好きになれねェな。
くせーんだよ具合悪くなる。
ミートソス買えばよかった


731 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 10:26:00.25 ID: qLvHL/ud0
カルボナーラが臭いってチーズ臭いってことか?


732 名前: 名無しさん@涙目です。(中部地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 10:28:00.61 ID: HJs0Zo1u0
色々作ったけど冷凍食品のスパゲティの旨さには敵わないな


733 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 10:28:42.74 ID: 74Ni1wAi0
結婚して初めて、嫁がミートソースを作った
「どうだった?」と聞かれたので正直に「美味かった」と前置きしてから、
以下の改善点をメモ帳に列挙して一項目づつ読み上げた

・具は全部みじん切りにしろ
・セロリが無いならミートソースを作るな
・ミンチは牛肉以外ありえない
・具材はしっかりと炒め終わってから煮込め
・白でも赤でもいいからワインで臭みを消せ
・トマトは缶詰でもいいからイタリアントマト以外使うな
・ローリエくらい入れろ。苦味が出る前に取れ
・ケチャップを入れるな。ケチャップの味しかしないだろ
・なぜ辛くした
・最後にバターとパセリくらい入れろ
・ミートソースを1.4mmのスパゲッティーニにかけた理由を言え
・この緑色の缶に入ったパルメザンチーズを今すぐ捨ててこい
・今後一切、これをスパゲッティミートソースと呼ぶ事は俺が許さん

泣いて実家へ帰られた。俺が悪いのか


734 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 10:31:26.78 ID: cUwdITPg0
>>733
このコピペはデフォなんか?

辛くしたいのならタバスコより、豆板醤まぜる派


735 名前: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 10:32:43.24 ID: IoNBJyWb0
100円ローソンでレンジパスタ容器買ってみたけどあれいいな。
500wで12分でパスタできあがり。ペペロンチーノの素が100円で6人分。
パスタは100円で3人分、オリーブオイル100円で買って400円で3食食える。
味もそこそこうまい。スパ王よりコストパフォーマンスも味も良いんじゃないか?


736 名前: 名無しさん@涙目です。(関西地方) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 10:35:12.90 ID: SJZEPeRT0
家庭でカルボナーラ作ると粉チーズで味の限界を感じる
ベーコンや胡椒よりも何より旨い粉チーズが欲しい


737 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 10:39:24.89 ID: 1VmIxSgf0
>>736
カルボナーラはベーコンの出汁強くて、チーズの違いがそんなに出るとは思わないけどな。
でも美味しいチーズ欲しいならいくつか種類ある店に行って固まりでパルメザンのを買って
くればいい。あとチーズのおろし器ね。

パルメザンの使い方なら、からすみチーズをちょっと混ぜるとチーズらしいにおいと風味が
強調されていいかもよ。


738 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 10:41:04.80 ID: yq7WjGRo0
>>733
>・具は全部みじん切りにしろ
>・セロリが無いならミートソースを作るな
>・具材はしっかりと炒め終わってから煮込め
>・ミートソースを1.4mmのスパゲッティーニにかけた理由を言え
これは俺の好みに合ってるけど、後はわからん
無くてもいいけど、そこまで気にしてくれたらいいな
そんなとこ


739 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 10:42:05.31 ID: X4zbwRCH0
>>733
そうだよな、イタリアントマトは濃厚だし煮詰めるとコクが出る、ローリエ
脇役だけど重要、セロリ臭いけどこれも最高の脇役、同感だわ。


740 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 10:43:34.27 ID: I+7FnQ6b0
>>733
セロリそんなにいりますか


741 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 10:47:46.64 ID: cUwdITPg0
http://item.rakuten.co.jp/hi-syokuzaishitu/6111055/
塊というとこんなかんじ?


742 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 10:48:24.65 ID: X4zbwRCH0
ただ、1.4の麺は芯が残るのが分かり易いんだよね、噛み応えが良い。
これは日本のナポリタンミート以外には全て通用すると思うな。


743 名前: 名無しさん@涙目です。(群馬県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 10:49:52.12 ID: qCXcZ7nv0
>>66
昔300g茹でたときは土鍋がちょうどよかった


744 名前: 名無しさん@涙目です。(関西・北陸) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 10:52:24.99 ID: tvivuivYO
スレ見てたら腹へったわー
今から納豆となめ茸と紫蘇のパスタ作るぜ


745 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 10:54:17.30 ID: rxM70imd0
>>733
嫁のきまぐれパスタって名前で出されたら文句言うなよ


746 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 11:00:14.34 ID: yq7WjGRo0
>>745
店に入ってメニュー見て噴いて
注文する時に震える声で
も、森の妖精となんた…ぶッ!って噴いたことはある
普通の店だと、キノコとツナのトマトソースみたいな名前の奴


747 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 11:03:07.21 ID: yq7WjGRo0
森の妖精と海の女王のコラボとか
そんな感じの名前だったような気がする
ラーメンにもあるんだけど
なんとかとかんとかのぺぺろんちーのとか
ひらがなで書いてる店は、味は別として、つらい


748 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 11:04:34.95 ID: oe9ECGyq0
>>733
セロリはいらない。


749 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 11:05:35.24 ID: 74Ni1wAi0
>>734
700すぎても貼られてなくて軽く震えた
辛くしたい時は最初のオイルに赤唐辛子入れる派


750 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 11:07:20.49 ID: X4zbwRCH0
ぺぺろんんって所詮鷹の爪だからじゃね。


751 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 11:09:17.15 ID: X4zbwRCH0
以外にラー油とごま油をオリーブオイルに調合すると面白い味になるんだよな。


752 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 11:10:31.29 ID: sW2wR9Y40
帰ったらパスタにしよう


753 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 11:29:17.31 ID: yq7WjGRo0
>>751
ラー油は試したことないけど、ごま油は良いな
混ぜても濃いというか粘度が高いから、炒めるには良いけど
冷えるとどんどん食べづらくなったり


754 名前: 名無しさん@涙目です。(京都府) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 11:41:03.17 ID: 5GT/l9xn0
>>733
自分で分かってて言ってる独特の気持ち悪さがあるなあ
「こんな俺って異端?wwwwww」のノリで他人を傷つける非常にめんどくさい人間っているよ、実際


755 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 11:45:16.57 ID: X4zbwRCH0
>>753
そうかい、だけど創意工夫って面白いよな。


758 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 11:57:29.11 ID: DGRCqenU0
川越達也ってなんかキモイ
胡散臭さが顔に出過ぎ


760 名前: 名無しさん@涙目です。(滋賀県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 12:04:26.94 ID: VAw59JET0
おひるは手軽なラザニアにしとくか


761 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 12:05:59.35 ID: jxZpJxj10
和と相性いいけど味噌だけは合わない


762 名前: 忍法帖【Lv=28,xxxPT】 (埼玉県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 12:06:50.55 ID: yNMSrNcK0
>>64のペペロンチーノに挑戦するつもりでスーパーにいったけれど
塊のベーコンたけーよ


763 名前: 名無しさん@涙目です。(千葉県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 12:06:56.07 ID: GnO/p0BF0
>>758
ファミレスとかに点数付ける番組が嘘くさすぎて全く信用してない


764 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 12:10:02.79 ID: ZFO2UOzu0
>>763
あれも当初はただぼろカスに文句言うだけで面白かったんだがなぁ
明らかに宣伝コーナーになってつまらなくなったね
あの批評してる4人にプライドが無い事だけは確か


765 名前: 名無しさん@涙目です。(宮城県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 12:11:07.40 ID: eZYPqFWu0
ファミマとかローソンのハーブチキンのペペロンみたいな
味が出せるソースとか売って無いかね

自分で作るとどうしても辛すぎたりニンニク効き過ぎたりして上手くいかない


766 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 12:23:20.00 ID: cUwdITPg0
手軽さならオリーブオイルにゆず胡椒がいい


767 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 12:27:00.00 ID: 74Ni1wAi0
>>758
あいつがプロデュースした食い物でうまかった物がひとつもないのは異常だと思う


768 名前: 名無しさん@涙目です。(富山県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 12:33:03.19 ID: Bo2zIa7/0
生パスタっての食べてみたいんだけどスーパーに売ってる?食べたことある人美味しいか教えてくだしあ


769 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 12:38:13.29 ID: yq7WjGRo0
>>755
所詮は味覚なんて好みのもんだしね
自分の好みで色々試すのは楽しい
他人の話を試して、おういいなってのもある
めっさ合わない時とかもあるけどw


770 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 12:42:37.36 ID: yq7WjGRo0
>>768
売ってない?家の近所だと結構どこにでもあるんだけど
イトーヨーカドーとか成城石井とか
ちょっとお高いから手は出しづらい上に
特別美味しいってもんでもないから
ソースに手間暇かける方が良いんじゃないかなと思ったり


771 名前: 名無しさん@涙目です。(西日本) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 13:01:13.07 ID: XNe1blJm0
これどう思う?



テフロン加工の安物のフライパン使ってるから怪しいと思って見てたら、出来上がった
オイルソースがかなり水っぽく見える。 盛り付けも明らかに素人レベルでフライパンの
縁使うのも激しく不潔。 ぺペロンチーノでチーズ入れる意図も俺的には不明。
このパスタで動画晒して1500円取る度胸だけは買うけど、世の中にこんなの出す店
があると思うと迂闊にパスタ注文できねえな。


772 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 13:01:30.35 ID: OIVTnQhH0
通ぶってペペロンチーノにニンニクと唐辛子以外のものを入れない奴はアホ
どう考えても旨味が圧倒的に足りない
どんなに上手い奴がやってもあんなの美味くはならない

俺が下手とかそういうレベルじゃない


773 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 13:08:20.49 ID: Lbj+LDTs0
娼婦風パスタはお手軽に本場の味っぽいものが作れるから一旦覚えると色々捗るぞ
材料も安価かつどこでも手に入るものばっかりだし


774 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 13:11:22.44 ID: efuSUsvc0
>>772
塩コショウはしないの?


775 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 13:12:19.22 ID: yq7WjGRo0
>>771
動画見られないから何とも言えないけど
オイルベースでも和風でも、チーズ使う人は居るしなあ
もちろんそれは、客が好みで使う訳で
金取って端っから入ってるのならどうだろう
それで¥1,500ってんなら、どんなブランドなのかなと
想像だけで、そんなこと思った


776 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 13:14:05.24 ID: OIVTnQhH0
>>774
そういうことでなく
ベーコンとかアンチョビとかを入れない奴の話
唐辛子とニンニクだけのものこそペペロンチーノみたいな
あと個人的にペペロンチーノにコショウは要らないと思う


777 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 13:17:35.85 ID: Y7YG24Ew0
うそだろ速報


778 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 13:20:27.27 ID: efuSUsvc0
>>776
なるほど


779 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 13:25:10.19 ID: yq7WjGRo0
>>776
同感だ
何で胡椒?塩だって必要ないと思う
茹でる時には要るけど


780 名前: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 14:16:20.83 ID: tZMPlwCRO
箱ごとデュナン持ってくんでも
2、3包残しておいてくれ
毎回売り場替わって探すのに苦労する。
ワインに合うから気に入ってるんだ


781 名前: 名無しさん@涙目です。(京都府) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 14:20:46.53 ID: TaoTQUfK0
>>733
やっぱ抜群に釣れるなぁこれ


782 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 14:32:10.04 ID: bIvr9E100
>>29
どういたしまして^^


783 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 15:00:32.07 ID: a8dwKY5t0
みてたら作りたくなったんで
ニンニクの代わりにショウガを使って
豚バラとたまねぎの白ワインパスタ作って食ってる
ナンプラーで塩分とって七味を振ってうまうま♪


784 名前: 名無しさん@涙目です。(青森県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 15:13:09.85 ID: QIxDPzHF0
基本のペペロンにざく切りトマトだけ入れるのが非常に旨い
少し果汁が出てトマトソースほどクドい感じもなくあっさり仕上がる
日本の使っても十分いけるし


785 名前: 名無しさん@涙目です。(関西地方) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 15:14:16.34 ID: v1qeWEgy0
そうめんのうまい食い方ない?


786 名前: チョッパリポン博士 ◆Tmt3G4MTVw (東京都) Mail: -ん- 投稿日: 2011/05/17(火) 15:20:38.71 ID: OxCVIRjx0
塩焼きそば>>ペペロン
坦々麺>>>アラビアータ


787 名前: 名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 15:21:40.15 ID: j5OF88zD0
>>608
江古田にトキって店がある
ナポリタンとミートソースとあさりのスパゲッティ位しかなかったと思うが


788 名前: 名無しさん@涙目です。(京都府) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 15:22:11.66 ID: TaoTQUfK0
坦じゃなくて担だと何度言えば


789 名前: 名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 15:23:10.93 ID: j5OF88zD0
ちなみに>>787の画像
pasutakuouze2123
http://www.aurora.dti.ne.jp/~cbonzu/food/img_s/other/toki_00.jpg


790 名前: チョッパリポン博士 ◆Tmt3G4MTVw (東京都) Mail: -ん- 投稿日: 2011/05/17(火) 15:23:47.77 ID: OxCVIRjx0
>>788
タンタン麺で変換できないんだよぉぉぉぉぉぉおおおおぉぉぉおおぉおおぉ


791 名前: 名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 15:23:53.88 ID: j5OF88zD0
失敗した
pasutakuouze2121
http://www.aurora.dti.ne.jp/~cbonzu/food/img_f/other/toki_00.jpg


792 名前: 名無しさん@涙目です。(京都府) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 15:26:46.79 ID: bgC0VSoK0
>>791
まちがいなく太る


793 名前: 名無しさん@涙目です。(京都府) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 15:32:12.39 ID: /WeKqJaX0
パンチェッタってつくれんのかよ
きいてねえぞ


794 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 15:32:48.97 ID: cUwdITPg0
担々とは担ぐ(かつぐ)移動ラーメン屋だと覚えればいい
担ぐためにスープはいれずタレで麺を食べる方式


795 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 15:33:15.72 ID: K3xia4Xx0
>>789 小さすぎワロタw


796 名前: 名無しさん@涙目です。(広島県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 15:35:25.50 ID: 80gyz+St0
トマト、たまねぎ、ウィンナーなんかに
塩コショウにんにく入れて炒めたらパスタぶち込む
彩りにパセリ細かくして入れる
日曜日につくったらなんかうまかった
個人的にはチャーハンより簡単な気がする


797 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 16:02:40.85 ID: tvY5MjTU0
ドンキに360g 88円のパスタ売ってたわ

買わなかったけど


798 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 16:08:21.75 ID: 7kCTyB610
>>796
>個人的にはチャーハンより簡単な気がする
正解
>>797
はなまさに1kg200円のパスタ売ってたわ
買い込んだ


799 名前: 名無しさん@涙目です。(岩手県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 16:17:38.22 ID: 9I3sNLdy0
>>789
画像サイズで声出してわらた上にもうパスタとかどうでもよくなった


800 名前: 名無しさん@涙目です。(福岡県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 16:29:44.23 ID: SUneZ9e30
フェットチーネ食べだしたらスパゲティに戻れん


801 名前: 名無しさん@涙目です。(広島県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 16:31:47.36 ID: 2Ydaq4140
こないだ作ったやつ
pasutakuouze2120
http://up3.viploader.net/ippan/src/vlippan208822.jpg


802 名前: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 16:41:18.15 ID: opdlyAK/O
>>767
キムチだけは旨かった
常にドヤ顔だけど


803 名前: 名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 16:51:23.41 ID: jPabWt/p0
大貧民に負けてマジギレしたときに食べるパスタ最高


804 名前: 名無しさん@涙目です。(大阪府) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 16:55:47.44 ID: guXXaWLq0
神奈川の奴ってマジで大貧民って言うの?
普通大富豪だろw


805 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 16:57:24.59 ID: BbSk8s9B0
>>804
別のゲームだぜ


807 名前: 忍法帖【Lv=23,xxxPT】 (長屋) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 17:07:42.84 ID: y3AUOUT80
>>789
ちいさっw
これ味はどうなの?
昔ながらの喫茶店みたいなナポリタン?


808 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 17:28:56.77 ID: 4KqbO+BcP
冷蔵庫にあったゴルゴンゾーラでパスタ作ったらゲロマズだったw
失敗したw


809 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 17:34:57.70 ID: 9bQEi1l20
麺つゆだといまいちだって上で言ってたから
たまり醤油で刻み海苔にしたらうまかった
砂糖がいらないのかもな麺つゆだと


810 名前: 名無しさん@涙目です。(茨城県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 17:36:59.54 ID: eBtP7aKI0
7-11の330円のナポリタン喰ったらあまりの油度に胸焼けした


811 名前: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 (神奈川県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 18:15:29.53 ID: h2JBzR6k0
スーパーでトルコ産のパスタが1kgで98円だった
普通にうまい
プッタネスカが好きなんだが、ケッパー高くてめったに食えない
ミートソースもうまいが作るの面倒だし


812 名前: 名無しさん@涙目です。(富山県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 18:30:48.44 ID: Bo2zIa7/0
>>770
そんなに美味しいもんでもないのかー、宮迫がこの前絶賛してたからどんな素晴らしいもんなんだろと思ってたよw
前ピーコック行ったけど売ってなかったんだよなあ。もしかして乾麺のコーナーじやなくてラーメンとかの生麺のコーナーにあったりするの?


813 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 18:32:39.08 ID: BbSk8s9B0
店で生麺と乾麺食べくらべてもあまり違いがわからないから困る


814 名前: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 18:44:58.07 ID: UzRdtSaJ0
pasutakuouze2119
http://blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_0a5/yoshix/DSC03270.jpg
これで作るパスタが美味いし安いからコスパ最強なんだけど
これで作るパスタより美味いパスタを作れない


815 名前: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 18:48:21.94 ID: P8hT08Wy0
>>811
セルバ安くていいよな


816 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 19:04:31.56 ID: 0ngl1EY50
>>64
詳しい説明トンクス!
勉強になったわ


817 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 19:07:09.08 ID: iKzlWm3v0
>>812
スレにも散々外出だが、パスタ○番ってやつがスパゲッティーニタイプとフィットチーネタイプと売ってる。
普通にうまいよ。


818 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 19:18:54.52 ID: 9bQEi1l20
S&B最強なのは認めるコンビニのセブン並


819 名前: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 (神奈川県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 19:32:16.98 ID: h2JBzR6k0
買ってくるとしたらまいばすけっとのナポリタンが安くて、ジューシーでうまいんだよな
298円


820 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 19:33:07.78 ID: sWp/o3DpP
米が無くなりました
明日の昼飯に困ってます
弁当として持っていくならどんな調理法がありますか?
会社に電子レンジはありません
自宅でるのが7時、食べるのは15時です


821 名前: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 19:36:14.83 ID: P8hT08Wy0
>>820
>>372


822 名前: 名無しさん@涙目です。(静岡県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 19:47:57.10 ID: zrWgTkei0
若い頃は500g一気に茹でてたいらげてたw
今は100gで十分


823 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: pasta 投稿日: 2011/05/17(火) 19:49:02.69 ID: sWp/o3DpP
けっこうやわらかそうですね
どう調理したらよいのかな?
しかし懐かしい画像だ


824 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 19:49:59.08 ID: BbSk8s9B0
冷めてもうまいスパゲッティは難しいな


825 名前: 名無しさん@涙目です。(愛知県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 19:58:34.37 ID: C/4FEnIX0
なら、冷製梅おろしスパ

スパは水で〆て、梅おろしと別々にタッパにいれて
食べるときに掛ける

梅おろしは適当にググれ


826 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: pasta 投稿日: 2011/05/17(火) 20:05:31.09 ID: sWp/o3DpP
それにしてみる
おろしって大根だよね?
大根買う金無いから
梅冷パスタにするわ
それにワサビふりかけかけて食べる


827 名前: 名無しさん@涙目です。(京都府) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 20:10:50.57 ID: TaoTQUfK0
パスタマシーンって結構安いもあるよね。
うどんや中華麺も出来そうなんだけど、使ってる人居る?


828 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 20:12:24.98 ID: iKzlWm3v0
>>827
パスタマシーン使ってる。
数万円のやつ使ってるから参考にならんだろうなw


829 名前: 名無しさん@涙目です。(京都府) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 20:23:27.42 ID: TaoTQUfK0
>>828
ほう、どうですか?やっぱ楽しい?
パスタ以外のものはどうですか?


830 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 20:51:45.48 ID: 1ACRFkhK0
結局カルボナーラとトマトソースくらいしかアレがないの?
米不足の代替食品としては頼りないな


831 名前: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 20:54:29.11 ID: xN0rIUFA0
和風に中華風になんにでも
ほぼ無味だから米に合うものは何でもあう


832 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 21:04:48.99 ID: i7QritcA0
金の無いときはマヨ&醤油
かつお節があれば、なお良し!


833 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 21:07:09.93 ID: 1ACRFkhK0
>>831
なんか一例挙げてくれ旨いの


834 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 21:07:36.75 ID: 3ZZCXRM70
しらすたらこスパ作った
大葉とおろしで


835 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 21:07:52.85 ID: AmSA30Vs0
沖縄そば食おうぜ沖縄そば


836 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 21:12:50.44 ID: Pw90az5T0
>>833
ひき割り納豆


837 名前: 名無しさん@涙目です。(栃木県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 21:25:56.57 ID: 0l5oC4NZ0
pasutakuouze2118
http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/seikatsu/cabinet/ikou_20091006/img10241753045.jpg

ルイサおばさんっての食ったこと無いけど今のところ最高に美味いスパゲティ


839 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 21:34:01.52 ID: eQjHDoEp0
>>830
カレーとかシチューのルウとお湯とパスタを電子レンジでチンするといい感じの食い物になるぞ


840 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 21:41:34.40 ID: 1ACRFkhK0
ネトホルじゃないにしても米の優秀さってものはやっぱりあるな


841 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 21:54:50.95 ID: Pw90az5T0
S&Bから「パスタにまぜるだけ・ペペロンチーノ」というふりかけ風の
調味料があるけど、こういうパスタ用ふりかけが増えるとラクチンで
いいかも。


842 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 22:05:35.06 ID: RvmR+saf0
トマト缶78円だったから買ってきたけど、これどうすんの?
半分くらい皿にとって、塩と胡椒ふりかけてチンすればおk?
鍋使ってグツグツさせてパスタと絡ませて、、とかはやだお


843 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 22:10:49.48 ID: 7kCTyB610
>>842
煮てトマトソースにせずともナポリトンの要領でトマト缶を使えばええ
ケチャップだけより風味があっていいぞ


844 名前: 名無しさん@涙目です。(京都府) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 22:14:03.87 ID: TaoTQUfK0
pasutakuouze2117

http://takagi-coffee.img.jugem.jp/20110217_1680905.jpg


845 名前: 名無しさん@涙目です。(西日本) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 22:32:40.46 ID: FBhI9I7qP
>>842
汁ごとざるに取る。(汁は取っておく)
身は種をできるだけ丁寧に取り除いて、軽く潰して汁と混ぜる。
フライパンにピュアオリーブオイルを入れ低温からにんにくみじん切りを焦げないようにジワジワ熱する。
にんにくみじん切りがいい感じに色づいたらパスタの茹で汁で熱を停める。
ホールトマトをフライパン投入、3分ほど実を潰しつつぐつぐつ煮る。
パスタ投入、茹で汁投入、ここで塩加減を見て必要なら足す。
EVオリーブオイル投入、火はごく弱火で、パスタとソースを絡めつつ時々フライパンを傾け乳化確認。
(乳化の状態によってEVか茹で汁追加)
パルミジャーノ・レッジャーノ大匙1投入しかるく混ぜ盛り付け。
盛り付け後皿に同量のパルミジャーノ・レッジャーノふりかけて完成。

バリエーションとして、ホールトマトをミキサーにかけたり、フレッシュトマトを入れたり、フライパンに入れる
チーズをモッツァレラにしたり、ニンニクと同時に鷹の爪いれたり、色んな具を入れたりする。
これが面倒なら素直に出来合いのソース買った方が旨いし安い。


846 名前: 名無しさん@涙目です。(茨城県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 22:35:58.04 ID: eBtP7aKI0
汁まで読んだ


847 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 22:38:40.44 ID: 3ea+XH9K0
>>844
絵心あるなあ


848 名前: 名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 22:38:52.70 ID: VHZQ9bq40
>>64
ペペロンチーノを動画の通り作ってみたが、全然美味くなかった。
材料、パスタ1・6ミリ塩水道水で6分茹で、バジル、ニンニク、オリーブオイル、鷹の爪、塩。
塩だけじゃあかんのか?


849 名前: 名無しさん@涙目です。(愛知県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 22:39:27.04 ID: 3h5j3A5K0

【 パスタerの戦略十訓 】

1.塩で食え
2.醤油で食え
3.ソースで食え
4.マヨネーズで食え
5.味噌で食え
6.ケチャップで食え
7.タバスコかけて食え
8.スパゲティのパスタ和えで食え
9.ダンボール単位でストックしとけ
10.水道水で食いつなげ


850 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 22:40:20.74 ID: P+xWAHVJ0
麺の作りおき(茹でおき)って出来るのかな?
ガス代が馬鹿にならないよね
どんな工夫している?


851 名前: 名無しさん@涙目です。(愛知県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 22:42:11.63 ID: 3h5j3A5K0
一流のIYHerならば食べ物にもこだわるべし。
ネットで大量購入したパスタで次のHP補給日まで食い繋ぐもよし、
たまには高級食材に手を出してもいい。
そんなIYHerのおすすめレシピをまとめておくページ。
献立に困ったら参考に。


円円円円 推奨されるパスタ生活IYH 円円円円


        Λ_Λ         いきなりすまないが、兄弟たちはどうやってパスタを食べているんだ?      /,'≡ヽ::)、         業務用パスタをIYHしたんだが、中々ソースが決まらないんだ… ̄ ̄ ̄ ゙̄-' ̄`--´ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

基本は醤油やめんつゆ
それに飽きたらレトルトのソースか
ホワイトクリームを自作してる
ローテーションを組めば飽きがこないぞ


パスタ@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。
ttp://pakux2.hp.infoseek.co.jp/paku/kupast01.html


852 名前: 名無しさん@涙目です。(愛知県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 22:43:15.70 ID: 3h5j3A5K0
ニンニクを薄切りにしてちょっと油で焼いて
そのフライパンの中に茹でた麺を入れて醤油で味付け
お好みで輪唐辛子と海苔をかける
百円の輪切りとうがらし&にんにくスライスであら不思議、ペペロンチーノの出来上がり

バター(マヨネーズ)+醤油
クレイジーソルト

のりたまふりかけ
ここら辺を組み合わせてる

唐辛子とオリーブオイルEXVとにんにく
トマト缶とノンオイルツナ缶そのままじゃダメだから缶を開けて好きな割合であわせる
たまねぎとベーコンとトマトケチャップ トマトケチャップは無しでもいい ノンオイルツナを足してもいい
クリームチーズとベーコン
スパイスコーナーのオレガノ、バジル、ミックスハーブ、
天然の塩これで4~5割変わる ゆでる時に塩を入れるのはパスタを茹で上げる定式
卵の卵白を半分残して 黄身とベーコンとオリーブオイルEXV、バターでもいいしを半熟ぐらいまで炒めて
塩と白コショウ好みで黒コショウでもで味付け
鍋と冷蔵庫が空いているなら トマト缶と玉葱と好みの肉を2時間煮込めば基本は出来る
あまったら小分けにして冷蔵保存だな


853 名前: 名無しさん@涙目です。(石川県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 22:43:29.18 ID: ++4T/n8k0
【レス抽出】
対象スレ:パスタ食おうぜパスタ
キーワード:;ω;
検索方法:マルチワード(OR)


抽出レス数:4


854 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 22:43:34.95 ID: RvmR+saf0
>>845
なるほど、面倒だね
ワンルーム、1口コンロで皿1枚置くのもやっとだから
パスタ茹でてる間にレンジでトマトソース作ろうと思ったんだけど…
にんにくみじん切りって時点で挫折だわ
なんとかジャーノとかないし


856 名前: 名無しさん@涙目です。(愛知県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 22:46:03.92 ID: C7z2xcNV0
にんにく、唐辛子、オリーブオイルだけじゃ栄養バランスが悪すぎるだろ

かけそばだって、蕎麦、小麦、鰹、昆布、ネギ、七味(七種)、くらいはあるのに


859 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 22:48:26.39 ID: 3ea+XH9K0
>>850
一袋全部茹でちゃってすぐ食わない分はタッパに入れて
冷蔵庫に入れてしまうな。
食感は確実に落ちるけどお手軽に調理できる


860 名前: 名無しさん@涙目です。(長野県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 22:49:37.20 ID: GeqfgXsF0
>>814
これのめんたいこ


861 名前: 名無しさん@涙目です。(北海道) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 22:50:36.93 ID: PC6zOlV70
パスタの山


862 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 22:52:34.67 ID: ILciRVne0
最近は茹で汁がなくなるぐらい入れて似るから鍋ひとつで済む


863 名前: 名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 22:53:02.92 ID: hQU2wey00
ミートソースを15分はやっぱり無理だよな


864 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 22:56:34.90 ID: P+xWAHVJ0
>>859
風味と食感は落ちるよね
タッパか、水分飛んだりして硬くならない?
自分はビニールで小分けにして空気を追い出して縛って冷蔵保存するのが
いいのかなって妄想していた


865 名前: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 22:58:55.44 ID: btFP7hBNO
スパゲッティーと呼ばれるパスタ料理の中で一番原価が安いのはペペロンチーノ

豆な


866 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 23:06:24.21 ID: 3ea+XH9K0
>>864
水分減るけどそんな硬くにはならないな。フライパンとかで暖めるだけでいける。
冷凍して茹で直すのもやってみたけどさらに微妙な感じになってしまった


867 名前: 名無しさん@涙目です。(茨城県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 23:07:58.04 ID: FpZAqTC40
ナポリタンは茹でおきのでいい


868 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 23:08:21.58 ID: kjfQaIOm0
>>852
スパゲッティにアンコをかけちゃう人って…と思ったらナルホド味噌か


869 名前: 名無しさん@涙目です。(新潟県) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 23:09:23.51 ID: qZpR2S8u0
>>23
ごま油たっぷりでほうれん草とかきのこ類ガッツリいれて炒めて
ウェイパーぶっこんで醤油とかで味整えて茹で汁いれて乳化
これ楽でうまい。


870 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 23:13:51.95 ID: tutqX0Nc0
パスタ・ビアンカに限る


871 名前: 名無しさん@涙目です。(宮城県) Mail: pasta 投稿日: 2011/05/17(火) 23:28:59.34 ID: sWp/o3DpP
ゆでたパスタはオリーブオイルからませてから冷蔵庫


872 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/17(火) 23:34:22.47 ID: eoxt5DHx0
>>193
毎回蓋が変形するから買いなおす必要あるけどな


873 名前: 名無しさん@涙目です。(北海道) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 23:52:22.72 ID: 6ZAbr3IN0
パスタの基本を追求していくと邪道なものは所詮邪道なんだなと気付く


874 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 23:54:56.90 ID: 10v24X3E0
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノをスパゲッティーニで


875 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/17(火) 23:58:39.11 ID: K8BzjLDx0
(1)100均ケースでレンチン
(2)マヨネーズでちゃちゃっと和えて塩胡椒
(3)普通のご飯にかける鮭ふりかけ

サーモンクリームパスタうめええええええええ


876 名前: 情弱(dion軍) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 00:07:05.63 ID: OFcazU580
カルボナーラなんて下手に名前で食わないほうがいい

茹でたてスパゲッテイを丼にとって
生卵落として醤油ちょっとかけて
好きなだけ薬味足してかっ込めよ。


877 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 00:07:08.32 ID: 7kCTyB610
>>872

省略

「え、うそだろ…」


878 名前: 名無しさん@涙目です。(大阪府) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 00:14:52.01 ID: aSGyU4AI0
カルボナーラの当たり外れが激しい


879 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 00:15:32.12 ID: kwG3lDBV0
俺シピ
1、茹で立てスパゲッティーニにゴマ油をぶっ掛ける
2、コンビーフをレンチンしてやわらかくしたものを混ぜ適度に麺にからめる
3、ネギを短冊切にしたものを適度に添える
4、(゚Д゚ )ウマー


880 名前: 名無しさん@涙目です。(茨城県) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 00:17:30.98 ID: LyPYKsMx0
コンビーフ炒めろよ


881 名前: 名無しさん@涙目です。(愛知県) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 00:17:57.51 ID: 4im2QR9H0
> 茹でたてスパゲッテイを丼にとって
> 生卵落として醤油ちょっとかけて

これはうどんでやっても美味い


882 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 00:18:30.63 ID: x9aLTM6GP
強めの塩茹でする
オリーブオイルをドボボボ混ぜる
食う


883 名前: 名無しさん@涙目です。(茨城県) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 00:20:43.62 ID: cf8Gt28f0
生姜醤油とシーチキンを混ぜれば出来上がり


884 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 00:22:43.55 ID: R6ww8QcA0 ?2BP(9015)
>>883
大根おろしも欲しい


885 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 00:31:53.52 ID: 6sdiKd4i0
>>64
うまそうだけど量少ねえよ


886 名前: 名無しさん@涙目です。(静岡県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 00:35:59.55 ID: aHtlfIIF0
うどんで試したけど、なかなかだった


887 名前: 名無しさん@涙目です。(熊本県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 00:37:36.01 ID: Snrwh8DR0
飯と酒スレはためになる


888 名前: 【東電 63.4 %】 (神奈川県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 00:37:44.74 ID: ATYhLjTH0
>>837
ちがう半島じゃねぇか?


889 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 00:38:58.55 ID: O4oL02Xj0
>>802
スーパーで安売りされてるキムチよりマズかった記憶しかない


890 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 00:44:23.93 ID: F2BbhzKy0
適当な洋風っぽい具を炒めてケッチャプ入れたら美味しいじゃん


891 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 00:47:53.92 ID: s9QaYlSZ0
>>162
ペペチにドライトマト?


892 名前: 名無しさん@涙目です。(栃木県) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 00:48:32.55 ID: TulIBhmx0
NHKのおっぱいイタリアンで使われたバリラの米みたいなパスタってうまいの?


893 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 00:59:40.69 ID: 98swLZaI0
>>876
釜玉じゃん


894 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 01:04:39.81 ID: Q7tD5cus0
なんで焼きそばじゃだめなの?


895 名前: 名無しさん@涙目です。(関東) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 01:06:16.61 ID: HB2S25pTO
>>889
多分お前は川越がどんなに美味しい物を作ったとしてもマズいと言うだろう
先入観って怖いね


896 名前: 名無しさん@涙目です。(栃木県) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 01:08:19.71 ID: TulIBhmx0
母ちゃんが川越のキムチ買ってきたけど、クズ野菜しか入ってなかった
味は甘ったるかった


897 名前: 名無しさん@涙目です。(広島県) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 01:08:42.38 ID: itf6STMo0
>>162
結構うまいよ


898 名前: 名無しさん@涙目です。(関東) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 02:33:04.05 ID: fDwd9VnHO
とりあえずツナ缶があればいいと思う


899 名前: 名無しさん@涙目です。(大阪府) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 02:35:27.94 ID: 96Qhjfys0
川越キムチうまいのか?
アレ買うの躊躇するんだが


900 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 02:48:22.34 ID: nAgktfHQ0
パスタか、100グラムでも途中で飽きてしまう。


902 名前: 名無しさん@涙目です。(関東) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 02:58:38.98 ID: nHKjP6BRO
夕飯に食べたカルボナーラ的なやつ
玉ねぎとシャウエッセンをオリブ油で炒めてチーズ一切れを入れて牛乳でのばした
フライパンを火からおろしてから生卵をかきまぜて、茹でたパスタを馴染ませて黒胡椒かけた美味
キリとか百円くらいの一切れずつ包まれたチーズはそのままでもいいし日持ちするし調理に使えるし重宝する
今回はブルサンで作ったから贅沢した


903 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 03:12:18.09 ID: O4oL02Xj0
>>899
いわゆる朝鮮漬けと、熟成されてないキムチを混ぜて半分にしたような感じだった


904 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 03:18:07.19 ID: bJ94uP+wP
>>899
甘い、まずい、温厚なうちの親父が「川越は魂を売った」と激怒w


905 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 03:20:21.31 ID: qSsFcWP+0
パスタとかスパゲッティだとかカタカナ語が多くて付いていけん。日本語で頼む


906 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 03:23:44.92 ID: ORMAmQ3P0
>>899
あれを旨いって言う奴の舌は信用できない


907 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 03:39:19.98 ID: vSh3pNvW0
冷やし中華


908 名前: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 03:42:50.07 ID: cXogqvR6O
ごはんがすすむキムチの方がうまい


910 名前: 名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 03:48:34.43 ID: FhVAWqNLO
ナポリタンの場合いつもより長めの茹で時間で
茹でたほうが美味い

豆な


912 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 06:47:53.05 ID: CxIUjZsZ0
パスタに合う野菜ってキャベツ以外になんかある?
麺食い過ぎると太るから、何か別の物で水増ししないとお腹空く。


913 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 07:05:13.40 ID: 3WWUViKc0
>>178
アンチョビは臭くて食べれんかった。
当時付き合ってた彼女がうまうま言って食べてたから
少し食べさせてもらったんだけどどうも受け付けなかったよ


914 名前: 名無しさん@涙目です。(静岡県) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 07:06:17.34 ID: udAfzaYo0
ボンゴレビアンコ最強


915 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 07:08:01.72 ID: bNEWtxYq0
パスタ齋藤


917 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 07:10:45.24 ID: 9S/Hu+lo0
最近はオリーブオイルと唐辛子で炒めて
水菜とシーチキン乗せてポン酢かけるだけ


918 名前: 名無しさん@涙目です。(大阪府) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 07:59:41.61 ID: eUGqnsnX0
シーチキンとササミがお手軽で最強だということがわかった


919 名前: 名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 08:26:45.78 ID: QsY5Spm40
>>814
これのツナマヨ


920 名前: 名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 09:44:10.63 ID: vlMTeXbF0
>>807
昔ながらのナポリタン
というか俺の幼少のころはナポリタンといえばここのナポリタンなので
俺にとって昔ながらのナポリタンといえばこれって感じ
今はあるかどうかわからないけど懐かしいジャンプコミックスなんかを読みながら
食べれるのでお店的にはおすすめ

ちなみに>>791に貼りなおしたんで見てるかもしれんが
盛り付けてある皿がよくウェイターとかが持ってる銀のお盆
それに山盛りって感じ
まぁ食えないほどの量ではないけど結構大盛り


921 名前: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 09:52:36.11 ID: +cIaUDGA0 pasutakuouze2054
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1647567.jpg
試しにカルボナーラ作ってみたらうますぎわろた


922 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 10:46:15.08 ID: obY5vssx0
(´・ω・`)最近サラダパスタにハマってる
特にセブンの明太子サラダパスタ


923 名前: 名無しさん@涙目です。(京都府) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 11:07:08.67 ID: h2M6ifrK0
>>921
量が少ないな
カマ乙


924 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 11:27:28.81 ID: 3WWUViKc0
>>855
同棲してた時もあったが最近の女は料理作れない奴大杉
贅沢に金使うことだけは一人前だから独身最強という結果になった


925 名前: 名無しさん@涙目です。(奈良県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 11:41:15.48 ID: Toxoqeqv0
今の若い女はわりと料理ができると思うよ
できないのは今30才以上の層


926 名前: 名無しさん@涙目です。(奈良県) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 11:42:10.90 ID: u404YHhd0
麺は発見した
だがソースが何も無い
調味料は一通りあるけど醤油とか使ってなんかおすすめの料理方法教えてくれ


927 名前: 名無しさん@涙目です。(広島県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 11:47:51.05 ID: D0akEXgq0
これもう出た?



928 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 12:09:21.37 ID: 8EkPpZeU0
麺は発見した
だがソースが何も無い
オリーブオイルあるけど他使えるのはなにもない
これでなんかおすすめの料理方法教えてくれ


929 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 12:11:26.97 ID: 6lIKnJQG0
ロングパスタなら塩で茹でたのにオリーブオイル垂らすだけで食える


930 名前: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 12:13:16.18 ID: NQhoh0mf0
最近はフライパンで麺茹でて、そのままそのフライパンでソースを作る
楽だけと味は全く及ばないと思う


931 名前: 名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 12:25:18.14 ID: xWehc5TP0
バターしょうゆのパスタ作りたいんだけど
麺100に対して醤油とバターの分量はどんくらい?


932 名前: 名無しさん@涙目です。(岐阜県) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 12:27:09.95 ID: /CjtM8ak0
>>928
>>929にレモンとか柑橘系の皮をすりおろしてふりかけるだけでうまいのができるよ
コンソメを牛乳で溶かしてそれをパスタにからめるのもいい(スープパスタみたいな感じ)


933 名前: 名無しさん@涙目です。(千葉県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 12:38:59.57 ID: G+etTvNt0
>>929
バジルだけは業務用で持っとくと何気にリッチ


934 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 12:46:42.13 ID: umDg7Nl30
>>787
江古田だったかな、線路沿いにあったんだ
山盛りのスパゲティを、安く食わせてくれる、俺的最高な店がな
もう10年以上前なんだけど、今でもあるのかな
学生が多く住む町に戻りたいなあ


935 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 12:52:27.54 ID: PxriHEHq0
パスタパスタ言うがスパゲティやティーニの話しかしないじゃんか


936 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 12:57:20.92 ID: 8EkPpZeU0
みんなThx
皮もコンソメもなかったから
お茶づけの素に山葵いれて、ゆで汁でといてみた


937 名前: 名無しさん@涙目です。(千葉県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 12:58:57.14 ID: J4Fqvwxq0
卵黄三個に生クリーム200cc、パルメザンチーズとコショウをそこそこ、さらに炒めたベーコン適量
以上を混ぜたボウルに茹でたパスタ200gを入れて絡ませるだけ
俺の作るカルボナーラのレシピだが簡単な割に結構うまい


938 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 13:02:50.68 ID: B2bZIMZS0
>>933
シーズニング買えよ


939 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 13:11:17.60 ID: 4DjkTcB10
>>265
ミートソースにはにんじんとセロリを入れろ
あと、赤ワインも


940 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 13:11:42.10 ID: 8BBAX4UG0
>>913
アンチョビ使うならイタリアントマトのカン詰めホール缶とツナと塩コショウだけでソース
を作る。バターも入れて良いしフィンギを添えるのも良い。
麺はあくまでも茹で上げだぞ。


941 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 13:18:43.02 ID: B2bZIMZS0
ああごめん>>938はコストコに売ってるやつな


942 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 13:23:33.46 ID: 4DjkTcB10
>>276
ちいさい「ツ」をいれたほうがイタリアっぽい


943 名前: 名無しさん@涙目です。(関西地方) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 14:02:15.93 ID: S0xCbaoY0
今まさにペペロン作ったのだが、ベーコンから油出るどころかベーコンが油吸ってた
足しても足しても減る油

おれ涙目


944 名前: 名無しさん@涙目です。(大阪府) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 14:07:06.53 ID: Wn83eF+W0
ペペロンチューノくいたい


945 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 14:09:08.80 ID: uuV6v0Hu0
野菜も採れてかつ簡単なパスタない?
ほうれん草とかキャベツが好きだ


946 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 14:11:58.66 ID: n18Hmlzo0
普通に作ったボンゴレの仕上げに醤油かけて食うのが至高
騙されたと思ってレトルトのやつでやってみ


947 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 14:12:09.70 ID: BCXFJ/MNi
昨日>>64のカルボナーラ作ったけど
麺多くて水分足りなくてガビガビになっちまった


948 名前: 名無しさん@涙目です。(北海道) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 14:17:42.96 ID: djhiM/8d0
大学生の頃、お金がなくて6年間毎日のようにパスタだった。
軽いトラウマ


949 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 14:22:10.30 ID: 4bDkQB2z0
>>945
ペペロンチーノをベースにして野菜加えるだけでおkじゃね?
麺が茹であがる3分前くらいにキャベツのざく切り投入すれば、茹であがりに麺と野菜がいい状態に仕上がる。
ゆで汁は後で使うから野菜の旨味も入ってるし、塩水で麺を茹でるから野菜もある程度は塩がしみ込んでて甘みが出る。
キャベツなんかだと結構いい状態になるよ。


950 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 14:25:42.59 ID: 8EkPpZeU0
ジャガイモのバター煮作りたいなぁ・・
パスタに合うかわからんけど


951 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 14:33:46.12 ID: uuV6v0Hu0
>>949
うまそうだな
ありがとうやってみる


952 名前: 名無しさん@涙目です。(青森県) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 14:43:28.42 ID: 6tBH2Mji0
茹でながらの野菜湯通しは最初そんな不精なこと…と思ったけど実際やるとかなり幅が広がる
アスパラとか1分ぐらいでいいし


953 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 14:45:32.52 ID: Bcjcz/Joi
川越DV説


954 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 14:47:52.99 ID: 5O5mnuHg0
レンジで作るスパゲティを買ってから楽すぎて
スパゲティを喰う頻度があがった。


955 名前: 名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 14:52:55.80 ID: WC8OkVoM0
>>954なかなか腹減らなくて食事の量減らない?


956 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 15:09:01.63 ID: S9lHnvQC0
PC弄りながら突っついて食べるのに、
ショートパスタは便利だぞ。
ソースの絡み易さや、湯切りの簡単さを考えると、初心者にはフジッリがお勧め。


957 名前: 名無しさん@涙目です。(北海道) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 15:15:55.54 ID: e8XgNK+/0
>>923
いい加減にしろデブ


958 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 15:29:50.11 ID: jIs5hF250
>>951
ほうれん草、玉葱、ベーコンを醤油、こんぶ茶(粉末)で味付けしたソースをパスタに絡めるのも美味いぜ


959 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 15:36:51.62 ID: hMlycfVJ0
リングイネを買ってきて茹でてみたんだが、あんまりシコシコにならないな。なんかコツとかあるんかい?


960 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 15:46:16.52 ID: S9lHnvQC0
>>959
ロングパスタの基本は同じだと思う。
テフロンダイス( バリラ、ブイトーニなどの表面つるつる系)に比べてブロンズダイス(ディチェコなど)の方が、
茹で時間に敏感みたいだから、そこらへんは意識している?


961 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 16:07:46.28 ID: 5O5mnuHg0
>>955
逆にスパゲティはすぐ腹減る。


962 名前: 名無しさん@涙目です。(長屋) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 16:17:34.70 ID: Wy4I5L+h0
>>943
どんな何が起きたんだ、それ


963 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 16:18:22.40 ID: JNkQ49anP
パスタつ食ったおまえ


964 名前: 名無しさん@涙目です。(愛知県) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 16:20:18.02 ID: 4im2QR9H0
>>943
ベーコンじゃなくパスタが吸ってるんじゃね?


965 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 16:22:49.14 ID: 1WgIphT/0
いつも思うんだが、お前らのメニューは野菜が少なすぎる


966 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 16:45:48.71 ID: 3WWUViKc0
>>940
やさしいな。ありがとうアンチョビ仙人


967 名前: 名無しさん@涙目です。(東日本) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 17:16:19.71 ID: 4D3Oa8Ch0
アンチョビはペーストや缶詰だと質悪い
瓶に入ったやつがいい
ニンニクと一緒にオリーブオイルで煮崩すとなんとも言えない旨味が
慣れてても最初はやっぱり臭いけど


968 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 17:20:39.06 ID: S9lHnvQC0
>>967
アンチョビ臭いのが嫌なら、ケッパーを入れてとか言っていると、プッタネスカになっちゃうか。


969 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 17:25:12.78 ID: E1TwEfTt0
アンチョビは市販のでも結構味の差があるからなぁ
でもあの生臭さと旨みがたまらん


970 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 17:27:55.62 ID: dNeUA6XO0
かけるだけで食えるオイルっての買って来たぜ
なんという贅沢


971 名前: 名無しさん@涙目です。(香川県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 17:55:45.36 ID: 8FSTjGkw0
パスタ食いてぇなーって言ったらマカロニサラダ出されたぐぬぬ


972 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 18:02:47.97 ID: dNeUA6XO0
スーパーだとスパゲッティ以外は高くてよ
かと言ってハナマサみたいな量販店のマカロニとかは砂がジャリジャリして食えたもんじゃねえし


973 名前: 名無しさん@涙目です。(中部地方) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 18:25:44.32 ID: Bj1vuqkW0
オリーブオイルとか使った事ないけど
適当なやつでいいの?
ナポリタンとミートソース以外のも
作ってみるかな?


974 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 18:37:26.68 ID: S9lHnvQC0
>>973
オリーブオイルはモノによって香りがだいぶ違う。
でも、初歩としては気にしないで、エクストラバージンという分類のが香り高く、
サラダにかけたり、盛りつけ後にちょろっとかけるのに向いている。


975 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 18:39:50.07 ID: dNeUA6XO0
中華鍋油返しするのにも使うからハナマサとかの業務用買ってる
これで充分だけど何故かナポリタン作るとウンコ臭いのが謎


976 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 19:27:53.94 ID: bFrLQ7MP0
動画見て純ぺペロン作りたくなったんで
ニンニク買ってきて作ってみた。
うまーい!


977 名前: 名無しさん@涙目です。(鹿児島県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 19:30:33.64 ID: nyG7Cv7gP
パスタって急にお腹すくよね。
血糖値とかの問題なんだと思うけど。


978 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 19:32:21.99 ID: 1WgIphT/0
>>973
シチリアより西に行くほど熱したときの香りが濃くなり、
シチリアより東に行くほど熱したときの香りが薄くなる


979 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 19:49:57.02 ID: TN/NQD920
タラコスパ作った奴って神だな
小さいときはナポリタンとミートしか
選択肢なかったからな


980 名前: 情弱(dion軍) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 20:00:50.39 ID: mkYl4PdV0
>>965
そういわれると思ってレタス1玉用意しといた。
1口分づつレタスで巻いて食べると、食べた感が増すよ。


981 名前: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 20:02:08.94 ID: eI4Gmpz30
パスタじゃなくてあおあす


982 名前: 忍法帖【Lv=8,xxxP】 (兵庫県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 20:09:42.88 ID: h8Kcbh0wP
お前らスパゲティーしか食わないのにパスタとか言うなよ(´・ω・`)


983 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 20:17:08.09 ID: BoLgOzMQ0
茹でたパスタに卵黄絡めると、すぐガビガビにならない?
油が足りないのかな

卵黄も卵白も一緒に混ぜて、
玉子飯感覚で絡めた方が食べやすくて美味い件…


984 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 20:19:16.50 ID: dNeUA6XO0
牛乳とチーズと予め混ぜておくんだよ


985 名前: 名無しさん@涙目です。(群馬県) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 20:28:38.66 ID: OvekKR/I0
スーパーで半額だったむきあさりとやりいかを
鷹の爪とにんにくで下味つけたオリーブオイルで炒めて
白ワイン入れてから市販のトマトソース入れて
茹でたパスタ入れてできあがり
こんなに簡単に作っても凄くウマいぞ


986 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 21:36:20.30 ID: bgyXA3MA0
>>983
温度が高いだけ卵液を投入する前にパスタとソースを和えながら少し冷ませ。それから卵液を入れてよく絡める
その時とろみが足りないようなら一瞬火にフライパンをかざす感じで加熱しろ。けど基本は加熱しないほうがいいと思う


987 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 21:50:04.73 ID: BoLgOzMQ0
>>986
助言サンクス

皿に事前に卵黄と粉チーズを混ぜたの置いておいて
ソースと麺が少し冷めたら和えてるんだが
フライパンで和えた方がいいのか

明日やってみるわ


988 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 22:06:24.96 ID: HPexAVBp0
誰か、味噌を使った簡単ウマーな調理法教えてくれ
1kgのこうじ味噌が丸々あって期限切れが近づいてる頼む


989 名前: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 22:08:38.45 ID: nfhCGq4xO
>>988
鯖の味噌煮 豚汁


990 名前: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 22:09:05.65 ID: 6lIKnJQG0
マカロニに味噌詰めてみ


991 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 22:10:15.96 ID: uMWUKujQ0
イカの刺身+ひきわり納豆(タレと混ぜたもの)+きざみネギ

を、ゆでたパスタの上にのっけて、最後にお皿を1周、めんつゆ


992 名前: 名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 22:16:53.86 ID: KmmrpQuI0
パスタっていう奴はオカマ。誰がなんと言おうとオカマ


993 名前: 名無しさん@涙目です。(岩手県) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 22:17:52.77 ID: KoriGtHk0
>>950
いっそ、ニョッキにすれば良い様な


994 名前: 名無しさん@涙目です。(愛知県) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 22:58:31.00 ID: xmnbCSD+0
>>992
スパゲッティーナは?


995 名前: 名無しさん@涙目です。(dion軍) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 23:02:01.13 ID: hMlycfVJ0
>>960
昨日このスレを見てパスタ食いたくなったから、以前パスタ屋で食って美味かったリングイネを探しに行ったらディチェコのが売ってた。
茹で時間七分って書いてあったので、六分程で一度味見したらちょうど良さげだったので引き上げた。
しかし店で食った時のようにモチモチしてなかったのでがっかりした。麺が違うのか茹で時間が長いのか


996 名前: 名無しさん@涙目です。(京都府) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 23:02:05.05 ID: hzDLXswg0
ナ なら女性


997 名前: 名無しさん@涙目です。(関西・北陸) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 23:02:58.11 ID: 6A34BCQAO
1000ならボンゴレ


998 名前: 名無しさん@涙目です。(京都府) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 23:04:05.21 ID: O4pmAz1n0
まさか1000まで行くとはw


999 名前: 名無しさん@涙目です。(東京都) Mail: sage 投稿日: 2011/05/18(水) 23:05:32.22 ID: HPexAVBp0
おい味噌パスタ教えろや


1000 名前: 名無しさん@涙目です。(catv?) Mail: 投稿日: 2011/05/18(水) 23:07:57.92 ID: 3WWUViKc0
初めて食べたアンチョビは魚グリルの香り


1001 名前: 1001 Mail:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。








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